アライェスのカロリー
アライェスは、ひき肉、ハーブ、スパイスを混ぜ合わせたものをピタパンに詰め、カリッとするまでグリルしたりオーブンで焼いたりした料理です。炭水化物とタンパク質をバランスよく摂取できますが、使用する肉の種類によって脂質量は異なります。

700
1人前 (273g)あたり
タンパク質
23g
炭水化物
55g
脂質
44g
食物繊維
4g
糖質
6g
ナトリウム1370mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| ビーフ・アライェス | 1個 (120g) | 283 | 15g | 22g | 15g |
| ラム・アライェス | 1個 (120g) | 311 | 13g | 22g | 19g |
| チキン・アライェス | 1個 (120g) | 242 | 16g | 22g | 10g |
| ミニ・アライェス | 小さめ1個 (60g) | 144 | 7g | 11g | 8g |
健康上のメリット
1
豊富なタンパク質が筋肉の維持や組織の修復をサポートします。
2
具材の肉から、ヘム鉄やビタミンB群を効率よく摂取できます。
3
複合炭水化物と良質な脂質の組み合わせにより、持続的なエネルギーを供給します。
栄養アドバイス
- 飽和脂肪酸を大幅に抑えるために、脂身の少ない牛ひき肉や鶏肉を選びましょう。
- フライパンで焼く代わりにグリルすることで、余分な脂を落とすことができます。
- 食物繊維を増やし、満腹感を高めるために、全粒粉のピタパンを使用しましょう。
- プロバイオティクスとタンパク質を補うために、ギリシャヨーグルトやラブネ(水切りヨーグルト)を添えるのがおすすめです。
- 微量栄養素を摂取するために、ピーマン、玉ねぎ、パセリなどのみじん切り野菜を肉だねに混ぜ込みましょう。
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GAYA 記録のヒント
正確に記録するために、サイズがわかる身近なものと一緒にアライェスを撮影してください。GAYAが厚みからポーションサイズや肉とパンの比率を推定します。
よくある質問
アライェスは健康的な食事ですか?+
脂身の少ないタンパク質を使い、たっぷりの生野菜サラダと一緒に食べることで、カロリー密度を調整し、健康的でバランスの取れた食事になります。
一般的なアライェス1人前のカロリーは?+
標準的な中サイズ1個あたり、肉の脂身の割合にもよりますが、通常280〜310kcal程度です。
ダイエット中なら、アライェスはグリルとオーブンどちらで焼くのが良いですか?+
ダイエットには一般的にグリルが適しています。脂が落ちやすいためです。一方、天板などで焼くと、パンが肉の脂を吸ってしまうことがあります。
