セロリのカロリー
セロリは、水分量が多くシャキシャキとした食感と独特の風味が特徴の低カロリーな野菜です。ビタミンK、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれており、水分補給にも適した栄養価の高い食材として、あらゆる食事に取り入れやすいのが魅力です。
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中サイズ1本 (長さ約19〜20cm) (40g)あたり
タンパク質
0.3g
炭水化物
1.2g
脂質
0.1g
食物繊維
0.6g
糖質
0.7g
ナトリウム32mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0.7g | 3g | 0.2g |
| 1オンス (28g) | 1 オンス (28g) | 4 | 0.2g | 0.8g | 0.1g |
| 大サイズ1本 (長さ約28〜30cm) (62g) | 1 stalk 大 (11"-12" 長さ) (62g) | 9 | 0.4g | 1.8g | 0.1g |
| 刻みセロリ1カップ (101g) | 1 カップ chopped (101g) | 14 | 0.7g | 3g | 0.2g |
| 小サイズ1本 (長さ約13cm) (17g) | 1 stalk 小 (5" 長さ) (17g) | 2 | 0.1g | 0.5g | 0g |
| 1切れ (長さ約10cm) | 1 strip (4" 長さ) | 1 | 0g | 0.1g | 0g |
健康上のメリット
1
水分補給：高い水分含有量が体内の水分バランス維持をサポートします。
2
消化器系の健康：食物繊維が豊富で、健康的な消化を助け、便秘を予防します。
3
抗酸化作用：細胞をダメージから守る抗酸化物質が含まれています。
栄養アドバイス
- サラダに刻んだセロリを加えて、食感と水分をプラスしましょう。
- ヘルシーな間食として、セロリのスティックをフムスやナッツバターと一緒に楽しんでください。
- スープ、シチュー、炒め物にセロリを加えれば、風味と栄養がアップします。
- リフレッシュやデトックスのために、セロリをジュースにするのもおすすめです。
- 葉も食べられます。捨てずにハーブとして料理に活用しましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
セロリを記録する際、特に炒め物やスープなどの料理では、加熱するとボリュームがかなり減るため、調理前に本数やカップ数で分量を把握しておくのがおすすめです。
よくある質問
セロリはダイエットに効果的ですか？+
はい。セロリは非常に低カロリーで水分と食物繊維が豊富なため、満腹感を得やすく、体重管理に適した食材です。
セロリにはナトリウムが多く含まれていますか？+
セロリには天然のナトリウムが含まれていますが、高ナトリウム食品とはみなされません。中サイズ1本で約32mg程度であり、1日の推奨摂取量と比較してもわずかな量です。
セロリは生で食べられますか？+
もちろんです！セロリはスナックやサラダ、ディップ用として生で食べるのが一般的です。生で食べることで、シャキシャキとした食感を楽しみながら、ビタミンを最大限に摂取できます。
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