レタスのカロリー
レタスは、シャキシャキとした食感とマイルドな風味が特徴の葉物野菜で、サラダやサンドイッチによく使われます。非常に低カロリーで水分が豊富なため、水分補給にもなり、さっぱりとした食材です。また、ビタミンKやビタミンA、食物繊維などの必須栄養素も含まれています。

1
中サイズ1枚 (8g)あたり
タンパク質
0.1g
炭水化物
0.2g
脂質
0g
食物繊維
0.1g
糖質
0.1g
ナトリウム1mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 刻みまたはカット 1カップ (55g) | 刻みまたはカット 1カップ (55g) | 8 | 0.5g | 1.6g | 0.1g |
| 100 g | 100 g | 14 | 0.9g | 3g | 0.1g |
| 1オンス、生 (27g) | 1オンス、生 (27g) | 4 | 0.2g | 0.8g | 0g |
| 大サイズ1枚 (15g) | 大サイズ1枚 (15g) | 2 | 0.1g | 0.5g | 0g |
| 小サイズ1枚 (5g) | 小サイズ1枚 (5g) | 1 | 0g | 0.2g | 0g |
| 1人前 (55 g) | 1人前 (55 g) | 8 | 0.5g | 1.6g | 0.1g |
健康上のメリット
1
水分含有量が高いため、体のあらゆる機能に不可欠な水分補給をサポートします。
2
骨の健康、血液凝固、視力に重要なビタミンKとビタミンAが豊富に含まれています。
3
食物繊維が含まれており、消化器系の健康を助け、満腹感を促します。
栄養アドバイス
- サラダには、さまざまな種類のレタスを組み合わせて、食感や栄養バランスに変化をつけましょう。
- サンドイッチやタコスのパンの代わりに、低カロリーなレタスをラップとして使ってみてください。
- 味を大きく変えることなく栄養をプラスしたいときは、スムージーにレタスを加えてみましょう。
- シャキシャキ感を保ち、長持ちさせるために、レタスは冷蔵庫で適切に保存してください。
- 脂溶性ビタミンの吸収を高めるために、アボカドやオリーブオイルなどの健康的な脂質と一緒に摂取するのがおすすめです。
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GAYA 記録のヒント
サラダのレタスを記録する際は、ドレッシング、チーズ、クルトンなどの他の具材とGAYAが明確に区別できるようにしてください。最も正確に記録するには、トッピングをたくさん乗せる前にサラダの写真を撮るのがコツです。
よくある質問
レタスはダイエットに効果的ですか?+
はい、レタスは非常に低カロリーで水分が多いため、ダイエットに最適です。摂取カロリーを抑えつつ満腹感を得られるので、食事のベースとして非常に優秀です。
レタスの主な栄養面でのメリットは何ですか?+
レタスは主に水分補給に役立つ高い水分含有量で知られています。また、骨の健康、視力、免疫機能に不可欠なビタミンKやビタミンA、そして食物繊維も含まれています。
レタスを食べすぎることはありますか?+
レタスは非常に健康的ですが、食物繊維が含まれているため、極端に大量に摂取すると消化器系に軽い不快感を感じる人もいます。しかし、ほとんどの人にとって、体に害を及ぼすほど「食べすぎる」ことはまずありません。
