Calorias em Aipo (Salsão)
O aipo é um vegetal crocante e de baixa caloria, conhecido por seu alto teor de água e sabor distinto. É uma boa fonte de vitaminas K e C, além de fibras alimentares, sendo uma adição hidratante e rica em nutrientes para qualquer dieta.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0.7g | 3g | 0.2g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 4 | 0.2g | 0.8g | 0.1g |
| 1 talo grande (11"-12" de comprimento) (62g) | 1 talo grande (11"-12" de comprimento) (62g) | 9 | 0.4g | 1.8g | 0.1g |
| 1 xícara picada (101g) | 1 xícara picada (101g) | 14 | 0.7g | 3g | 0.2g |
| 1 talo pequeno (5" de comprimento) (17g) | 1 talo pequeno (5" de comprimento) (17g) | 2 | 0.1g | 0.5g | 0g |
| 1 tira (4" de comprimento) | 1 tira (4" de comprimento) | 1 | 0g | 0.1g | 0g |
Benefícios para a saúde
Hidratação: O alto teor de água ajuda a manter o equilíbrio de fluidos.
Saúde Digestiva: Rico em fibras, auxiliando na digestão saudável e prevenindo a constipação.
Propriedades Antioxidantes: Contém antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos.
Dicas de nutrição
- Adicione aipo picado a saladas para mais crocância e hidratação.
- Use talos de aipo com homus ou manteiga de castanhas para um lanche saudável.
- Incorpore o aipo em sopas, ensopados e refogados para adicionar sabor e nutrientes.
- Faça suco de aipo para uma bebida refrescante e desintoxicante.
- Não descarte as folhas; elas são comestíveis e podem ser usadas como ervas no cozimento.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar o aipo, especialmente em pratos como refogados ou sopas, tente estimar a quantidade de talos ou xícaras picadas antes de cozinhar, pois seu volume pode reduzir significativamente.
Perguntas frequentes
O aipo é bom para emagrecer?+
Sim, o aipo tem pouquíssimas calorias e é rico em água e fibras, o que pode ajudar você a se sentir saciado e satisfeito, tornando-o uma boa escolha para o controle de peso.
O aipo tem muito sódio?+
Embora o aipo contenha algum sódio natural, ele não é considerado rico em sódio. Um talo médio tem cerca de 32mg, o que é uma quantidade pequena em comparação com as recomendações diárias.
Posso comer aipo cru?+
Com certeza! O aipo é comumente consumido cru como lanche, em saladas ou com molhos. Comê-lo cru preserva sua textura crocante e maximiza seu conteúdo vitamínico.
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