Calories dans Tourte au poulet
Un plat réconfortant classique composé d'une garniture crémeuse au poulet et aux légumes, enveloppée dans une pâte feuilletée. Bien qu'il fournisse une bonne quantité de protéines et de vitamines grâce aux légumes, il est généralement riche en graisses saturées et en sodium à cause de la pâte et de la sauce à la crème.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 part (1/6 de tourte) (128g) | 1 part (1/6 de tourte) (128g) | 287 | 10.8g | 20.1g | 18.2g |
| 100 g | 100 g | 225 | 8.5g | 15.7g | 14.2g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 64 | 2.4g | 4.5g | 4g |
| 1 tourte (769g) | 1 tourte (769g) | 1727 | 65g | 120.9g | 109.3g |
| 1 portion (128 g) | 1 portion (128 g) | 287 | 10.8g | 20.1g | 18.2g |
Bienfaits pour la santé
Sa teneur élevée en protéines favorise le maintien musculaire et la satiété.
La garniture aux légumes fournit des vitamines essentielles comme la vitamine A et la vitamine K.
Contient des glucides complexes qui assurent une libération d'énergie durable.
Conseils nutritionnels
- Optez pour une version sans croûte ou avec une seule croûte pour réduire considérablement l'apport en calories et en graisses.
- Augmentez le ratio légumes/viande en ajoutant des petits pois, des carottes et du céleri supplémentaires pour plus de fibres.
- Lors de l'achat de versions surgelées, vérifiez l'étiquette pour les graisses trans et les niveaux élevés de sodium.
- Préparez-la à la maison en utilisant du lait écrémé ou du bouillon au lieu de la crème épaisse pour alléger la garniture.
- Accompagnez votre tourte d'une salade pour ajouter du volume et des nutriments sans trop de calories supplémentaires.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats plus précis, photographiez la tourte entière avant de manger et précisez s'il s'agit d'un format plat profond ou standard ; GAYA utilise les dimensions pour estimer le volume de la garniture.
Questions fréquemment posées
Pourquoi la tourte au poulet est-elle si riche en calories ?+
La majorité des calories proviennent de la pâte, préparée avec de grandes quantités de beurre ou de matière grasse, et de la sauce à base de crème utilisée pour la garniture.
La tourte au poulet est-elle une bonne source de protéines ?+
Oui, elle contient généralement 15 à 20 g de protéines par portion grâce au poulet, ce qui en fait une source de protéines substantielle pour un plat principal.
Comment puis-je préparer une version plus saine de la tourte au poulet ?+
Vous pouvez utiliser une pâte au blé complet, remplacer la crème épaisse par du yaourt grec ou un bouillon épaissi, et doubler la quantité de légumes pour réduire la densité calorique.
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