السعرات الحرارية في فطيرة الدجاج
طبق كلاسيكي مريح يتكون من حشوة الدجاج والخضروات الكريمية المغلفة في قشرة معجنات هشة. بينما يوفر كمية جيدة من البروتين والفيتامينات من الخضروات، إلا أنه عادة ما يكون مرتفعاً في الدهون المشبعة والصوديوم بسبب المعجنات والصلصة الكريمية.

الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 قطعة (1/6 pie) (128g) | 1 قطعة (1/6 pie) (128g) | 287 | 10.8غ | 20.1غ | 18.2غ |
| 100 g | 100 g | 225 | 8.5غ | 15.7غ | 14.2غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 64 | 2.4غ | 4.5غ | 4غ |
| 1 pie (769g) | 1 pie (769g) | 1727 | 65غ | 120.9غ | 109.3غ |
| 1 حصة (128 g) | 1 حصة (128 g) | 287 | 10.8غ | 20.1غ | 18.2غ |
الفوائد الصحية
المحتوى العالي من البروتين يدعم الحفاظ على العضلات والشعور بالشبع.
حشوة الخضروات توفر فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ك.
تحتوي على كربوهيدرات معقدة توفر طاقة مستدامة.
نصائح غذائية
- اختر نسخة بدون قشرة أو فطيرة بقشرة علوية فقط لتقليل السعرات الحرارية والدهون بشكل كبير.
- زد نسبة الخضروات إلى اللحم بإضافة المزيد من البازلاء والجزر والكرفس للحصول على ألياف أكثر.
- عند شراء النسخ المجمدة، تحقق من الملصق بحثاً عن الدهون المتحولة ومستويات الصوديوم العالية.
- اصنعها في المنزل باستخدام حليب قليل الدسم أو مرق بدلاً من الكريمة الثقيلة لتخفيف الحشوة.
- تناول فطيرة الدجاج مع سلطة جانبية لإضافة حجم ومغذيات دون الكثير من السعرات الحرارية الإضافية.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق النتائج، قم بتصوير الفطيرة كاملة قبل الأكل وحدد ما إذا كانت عميقة أو ذات حجم قياسي؛ يستخدم غاية الأبعاد لتقدير حجم الحشوة.
الأسئلة الشائعة
لماذا تحتوي فطيرة الدجاج على سعرات حرارية عالية؟+
تأتي غالبية السعرات الحرارية من قشرة المعجنات، التي تُصنع بكميات كبيرة من الزبدة أو السمن، ومن الصلصة القائمة على الكريمة المستخدمة في الحشوة.
هل فطيرة الدجاج مصدر جيد للبروتين؟+
نعم، تحتوي عادةً على 15-20 جم من البروتين لكل حصة من الدجاج، مما يجعلها مصدراً كبيراً للبروتين لوجبة رئيسية.
كيف يمكنني صنع نسخة صحية من فطيرة الدجاج؟+
يمكنك استخدام قشرة من القمح الكامل، واستبدال الكريمة الثقيلة بالزبادي اليوناني أو مرق مكثف، ومضاعفة كمية الخضروات لتقليل كثافة السعرات الحرارية.
