斯佩爾特小麥麵包 的熱量
斯佩爾特小麥麵包是由一種與小麥相關的古老穀物製成的，具有堅果風味，口感比普通小麥麵包更紮實。它是一種營養豐富的選擇，提供膳食纖維、蛋白質以及錳和磷等必需礦物質的良好來源。
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每 1 個中型 (直徑 5-1/4 英吋) (45克)
蛋白質
4.1g
碳水化合物
25.1g
脂肪
0.5g
膳食纖維
1g
糖
0.6g
鈉241mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 斯佩爾特小麥麵包 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 275 | 9.1g | 55.7g | 1.2g |
| 1 個大型 (直徑 6-1/2 英吋) (85克) | 1 個大型 (直徑 6-1/2 英吋) (85克) | 234 | 7.7g | 47.3g | 1g |
| 1 個小型 (直徑 4 英吋) (28克) | 1 個小型 (直徑 4 英吋) (28克) | 77 | 2.6g | 15.6g | 0.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 78 | 2.6g | 15.8g | 0.3g |
| 1 份 (45 克) | 1 份 (45 克) | 124 | 4.1g | 25.1g | 0.5g |
健康益處
1
由於其膳食纖維含量高，有助於支持消化健康。
2
提供錳等必需礦物質，這對骨骼健康和新陳代謝至關重要。
3
升糖指數比精製白麵包低，有助於維持更穩定的血糖水平。
營養建議
- 尋找標籤上的「100% 全斯佩爾特小麥」，以確保獲得最高的纖維含量。
- 斯佩爾特小麥含有麩質，因此不適合患有乳糜瀉的人群。
- 烘烤斯佩爾特小麥麵包可以增強其天然的堅果風味並改善口感。
- 將麵包片與酪梨或堅果醬等健康脂肪搭配，打造更均衡、低升糖的點心。
- 與市售品牌相比，自製斯佩爾特小麥麵包可以讓您控制鈉和糖的含量。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的記錄，請在麵包片旁邊放一個標準物品（如叉子或湯匙）拍照，以幫助 GAYA 正確估算厚度和大小。
常見問題
斯佩爾特小麥麵包不含麩質嗎？+
不是，斯佩爾特小麥是小麥的一種，含有麩質。雖然一些輕微敏感的人發現它更容易消化，但乳糜瀉患者必須嚴格避免食用。
一片典型的斯佩爾特小麥麵包有多少熱量？+
一片標準的斯佩爾特小麥麵包通常含有 80 到 100 卡路里，具體取決於厚度和所使用的特定成分。
儲存斯佩爾特小麥麵包的最佳方法是什麼？+
由於它通常含有較少的防腐劑，請將其存放在陰涼處的密封容器中 2-3 天，或冷凍以長期保持新鮮。
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