スペルト小麦のパンのカロリー
スペルト小麦のパンは、小麦の原種にあたる古代穀物から作られており、ナッツのような香ばしい風味と、一般的な小麦パンよりも密度の高い食感が特徴です。食物繊維やタンパク質、マンガンやリンなどの必須ミネラルを豊富に含む、栄養価の高い選択肢です。
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1個（中サイズ、直径約13cm、45g）あたり
タンパク質
4.1g
炭水化物
25.1g
脂質
0.5g
食物繊維
1g
糖質
0.6g
ナトリウム241mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 275 | 9.1g | 55.7g | 1.2g |
| 1個（大サイズ、直径約16.5cm、85g） | 1個（大サイズ、直径約16.5cm、85g） | 234 | 7.7g | 47.3g | 1g |
| 1個（小サイズ、直径約10cm、28g） | 1個（小サイズ、直径約10cm、28g） | 77 | 2.6g | 15.6g | 0.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 78 | 2.6g | 15.8g | 0.3g |
| 1食分 (45g) | 1食分 (45g) | 124 | 4.1g | 25.1g | 0.5g |
健康上のメリット
1
豊富な食物繊維により、消化器系の健康をサポートします。
2
骨の健康や代謝に不可欠なマンガンなどの必須ミネラルを摂取できます。
3
精製された白いパンよりもGI値が低いため、血糖値の安定に役立ちます。
栄養アドバイス
- 食物繊維を最大限に摂取するために、ラベルに「スペルト全粒粉100%」と記載されているものを選びましょう。
- スペルト小麦にはグルテンが含まれているため、セリアック病の方は控えてください。
- トーストすることで、スペルト小麦本来のナッツのような香ばしさが引き立ち、食感も良くなります。
- アボカドやナッツバターなどの良質な脂質と組み合わせることで、よりバランスの取れた低GIの軽食になります。
- 手作りのスペルト小麦パンなら、市販品に比べて塩分や糖分を調整することができます。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、パンの横にフォークやスプーンなどの一般的な物を置いて写真を撮ってください。GAYAが厚みやサイズを正しく推定するのに役立ちます。
よくある質問
スペルト小麦のパンはグルテンフリーですか？+
いいえ、スペルト小麦は小麦の一種であり、グルテンを含んでいます。軽度の過敏症の方には消化しやすいと感じる場合もありますが、セリアック病の方は厳禁です。
一般的なスペルト小麦パン1枚のカロリーは？+
標準的なスペルト小麦パン1枚のカロリーは、厚さや原材料にもよりますが、通常80〜100kcal程度です。
スペルト小麦パンの最適な保存方法は？+
保存料が少ないことが多いため、密閉容器に入れて涼しい場所で2〜3日保存するか、長期保存の場合は冷凍して鮮度を保ちましょう。
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