Calorias em Pão de Espelta
O pão de espelta é feito de um grão ancestral aparentado ao trigo, oferecendo um sabor amendoado e uma textura mais densa que o pão de trigo comum. É uma opção rica em nutrientes, sendo uma boa fonte de fibra alimentar, proteínas e minerais essenciais como manganês e fósforo.

Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 9.1g | 55.7g | 1.2g |
| 1 grande (6-1/2" diâm.) (85g) | 1 grande (6-1/2" diâm.) (85g) | 234 | 7.7g | 47.3g | 1g |
| 1 pequeno (4" diâm.) (28g) | 1 pequeno (4" diâm.) (28g) | 77 | 2.6g | 15.6g | 0.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 78 | 2.6g | 15.8g | 0.3g |
| 1 porção (45 g) | 1 porção (45 g) | 124 | 4.1g | 25.1g | 0.5g |
Benefícios para a saúde
Auxilia na saúde digestiva devido ao seu alto teor de fibras alimentares.
Fornece minerais essenciais como o manganês, vital para a saúde óssea e o metabolismo.
Possui um índice glicêmico mais baixo do que o pão branco refinado, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
Dicas de nutrição
- Procure por '100% espelta integral' no rótulo para garantir o máximo de conteúdo de fibras.
- A espelta contém glúten, portanto não é adequada para indivíduos com doença celíaca.
- Torrar o pão de espelta realça seu sabor amendoado natural e melhora a textura.
- Combine sua fatia com gorduras saudáveis, como abacate ou manteiga de oleaginosas, para criar um lanche mais equilibrado e de baixo índice glicêmico.
- O pão de espelta caseiro permite controlar os níveis de sódio e açúcar em comparação com as marcas compradas em lojas.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento mais preciso, fotografe a fatia de pão ao lado de um objeto padrão, como um garfo ou colher, para ajudar o GAYA a estimar a espessura e o tamanho corretamente.
Perguntas frequentes
O pão de espelta é livre de glúten?+
Não, a espelta é um tipo de trigo e contém glúten. Embora algumas pessoas com sensibilidades leves a achem mais fácil de digerir, ela deve ser estritamente evitada por pessoas com doença celíaca.
Quantas calorias tem uma fatia típica de pão de espelta?+
Uma fatia padrão de pão de espelta geralmente contém entre 80 e 100 calorias, dependendo da espessura e dos ingredientes específicos utilizados.
Qual é a melhor maneira de armazenar o pão de espelta?+
Como costuma ter menos conservantes, armazene-o em um recipiente hermético em local fresco por 2 a 3 dias, ou congele-o para manter o frescor por mais tempo.
