Grains & Cereals

Calorias em Pão de Espelta

O pão de espelta é feito de um grão ancestral aparentado ao trigo, oferecendo um sabor amendoado e uma textura mais densa que o pão de trigo comum. É uma opção rica em nutrientes, sendo uma boa fonte de fibra alimentar, proteínas e minerais essenciais como manganês e fósforo.

Pão de Espelta
124
Por 1 médio (5-1/4" diâm.) (45g)
Proteína
4.1g
Carboidratos
25.1g
Gordura
0.5g
Fibra
1g
Açúcar
0.6g
Sódio241mg
Dados nutricionais obtidos de FatSecret. Os valores podem variar de acordo com o preparo e o tamanho da porção.

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Variações comuns

VariaçãoPorçãoCaloriasProteínaCarboidratosGordura
100 g100 g2759.1g55.7g1.2g
1 grande (6-1/2" diâm.) (85g)1 grande (6-1/2" diâm.) (85g)2347.7g47.3g1g
1 pequeno (4" diâm.) (28g)1 pequeno (4" diâm.) (28g)772.6g15.6g0.3g
1 oz (28g)1 oz (28g)782.6g15.8g0.3g
1 porção (45 g)1 porção (45 g)1244.1g25.1g0.5g

Benefícios para a saúde

1

Auxilia na saúde digestiva devido ao seu alto teor de fibras alimentares.

2

Fornece minerais essenciais como o manganês, vital para a saúde óssea e o metabolismo.

3

Possui um índice glicêmico mais baixo do que o pão branco refinado, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis.

Dicas de nutrição

  • Procure por '100% espelta integral' no rótulo para garantir o máximo de conteúdo de fibras.
  • A espelta contém glúten, portanto não é adequada para indivíduos com doença celíaca.
  • Torrar o pão de espelta realça seu sabor amendoado natural e melhora a textura.
  • Combine sua fatia com gorduras saudáveis, como abacate ou manteiga de oleaginosas, para criar um lanche mais equilibrado e de baixo índice glicêmico.
  • O pão de espelta caseiro permite controlar os níveis de sódio e açúcar em comparação com as marcas compradas em lojas.
📸

Dica de rastreamento GAYA

Para um acompanhamento mais preciso, fotografe a fatia de pão ao lado de um objeto padrão, como um garfo ou colher, para ajudar o GAYA a estimar a espessura e o tamanho corretamente.

Perguntas frequentes

O pão de espelta é livre de glúten?+

Não, a espelta é um tipo de trigo e contém glúten. Embora algumas pessoas com sensibilidades leves a achem mais fácil de digerir, ela deve ser estritamente evitada por pessoas com doença celíaca.

Quantas calorias tem uma fatia típica de pão de espelta?+

Uma fatia padrão de pão de espelta geralmente contém entre 80 e 100 calorias, dependendo da espessura e dos ingredientes específicos utilizados.

Qual é a melhor maneira de armazenar o pão de espelta?+

Como costuma ter menos conservantes, armazene-o em um recipiente hermético em local fresco por 2 a 3 dias, ou congele-o para manter o frescor por mais tempo.

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