羊排 的熱量
羊排是一種風味濃郁的紅肉，以富含優質蛋白質而聞名。它提供鐵質和維生素 B 等必需營養素，脂肪含量適中，具體取決於切割部位和烹飪方式。
342
每 1 份中等大小（6 盎司，帶骨，生重）（烹飪後去骨重量）（109克）
蛋白質
24g
碳水化合物
0g
脂肪
26.6g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉425mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 羊排 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 份小（4 盎司，帶骨，生重）（烹飪後去骨重量）（72克） | 1 份小（4 盎司，帶骨，生重）（烹飪後去骨重量）（72克） | 226 | 15.9g | 0g | 17.6g |
| 100 克 | 100 克 | 314 | 22g | 0g | 24.4g |
| 1 盎司，帶骨烹飪（去骨後重量）（23克） | 1 盎司，帶骨烹飪（去骨後重量）（23克） | 72 | 5.1g | 0g | 5.6g |
| 1 盎司無骨，已烹飪（28克） | 1 盎司無骨，已烹飪（28克） | 89 | 6.3g | 0g | 6.9g |
| 1 份大（8 盎司，帶骨，生重）（烹飪後去骨重量）（145克） | 1 份大（8 盎司，帶骨，生重）（烹飪後去骨重量）（145克） | 455 | 31.9g | 0g | 35.3g |
| 1 份（109 克） | 1 份（109 克） | 342 | 24g | 0g | 26.6g |
健康益處
1
優質蛋白質的極佳來源，對肌肉合成和組織修復至關重要。
2
富含易於吸收的血基質鐵，有助於預防缺鐵性貧血。
3
含有維生素 B 群，特別是維生素 B12，對神經功能和能量產生至關重要。
營養建議
- 選擇較瘦的部位或在烹飪前修剪掉肉眼可見的脂肪，以減少熱量和飽和脂肪的攝取。
- 採用燒烤、烘烤或炙烤的方式烹調羊排，而非油炸，以減少額外油脂的攝入。
- 將羊排搭配大量的繽紛蔬菜和全穀物，打造均衡的一餐。
- 使用迷迭香、大蒜和百里香等香草與香料來增添風味，而不會增加額外熱量。
- 注意份量大小，因為羊排的熱量密度較高，尤其是較大的切塊或脂肪含量較高的部位。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在添加任何濃稠醬汁或肉汁之前拍攝羊排的照片，因為 GAYA 能更精確地估算肉類本身的大小以及瘦肉與脂肪的比例。
常見問題
一份羊排含有多少熱量？+
一份中等大小的羊排（約 85 克，已烹飪且為瘦肉）含有約 170 卡路里。熱量會根據羊排的大小、脂肪含量以及所使用的烹飪方法而有所不同。
羊排健康嗎？+
是的，羊排可以成為健康飲食的一部分。它們是優質蛋白質、鐵、鋅和維生素 B 群的豐富來源。為了保持健康，請選擇較瘦的部位，並使用燒烤或烘烤等烹飪方式。
減少羊排熱量的最佳烹飪方式是什麼？+
為了減少熱量，最好採用燒烤、烘烤或炙烤的方式。烹飪前修剪掉任何可見的脂肪，並使用以香草和香料為主的簡單醃料，而不是濃稠的油脂或奶油醬汁。
透過照片記錄 羊排 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。