羊排的热量
羊排是一种风味浓郁的红肉，以富含优质蛋白质而闻名。它提供铁和B族维生素等必需营养素，脂肪含量适中，具体取决于切割部位和烹饪方法。
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每1块中等大小（6盎司，带骨，生重）（烹饪后去骨净重）（109克）
蛋白质
24g
碳水化合物
0g
脂肪
26.6g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠425mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 羊排 的热量
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1块小号（4盎司，带骨，生重）（烹饪后去骨净重）（72克） | 1块小号（4盎司，带骨，生重）（烹饪后去骨净重）（72克） | 226 | 15.9g | 0g | 17.6g |
| 100克 | 100克 | 314 | 22g | 0g | 24.4g |
| 1盎司，带骨烹饪（去骨后净重）（23克） | 1盎司，带骨烹饪（去骨后净重）（23克） | 72 | 5.1g | 0g | 5.6g |
| 1盎司无骨，熟（28克） | 1盎司无骨，熟（28克） | 89 | 6.3g | 0g | 6.9g |
| 1块大号（8盎司，带骨，生重）（烹饪后去骨净重）（145克） | 1块大号（8盎司，带骨，生重）（烹饪后去骨净重）（145克） | 455 | 31.9g | 0g | 35.3g |
| 1份（109克） | 1份（109克） | 342 | 24g | 0g | 26.6g |
健康益处
1
优质蛋白质的极佳来源，对肌肉构建和组织修复至关重要。
2
富含易吸收的血红素铁，有助于预防缺铁性贫血。
3
含有B族维生素，特别是B12，对神经功能和能量产生至关重要。
营养贴士
- 选择较瘦的部位或在烹饪前修剪掉可见脂肪，以减少热量和饱和脂肪的摄入。
- 采用烧烤、烘焙或烤制的方式烹饪羊排，而不是油炸，以尽量减少额外油脂。
- 将羊排与大量的彩色蔬菜和全谷物搭配，打造均衡的一餐。
- 使用迷迭香、大蒜和百里香等香草和香料来增加风味，而不会增加额外热量。
- 注意分量，因为羊排的热量可能较高，尤其是较大的切块或脂肪含量较高的部位。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在添加任何浓稠酱汁或肉汁之前拍摄羊排的照片，因为 GAYA 可以更好地估算肉本身的大小和肥瘦比例。
常见问题
一块羊排含有多少热量？+
一块中等大小的羊排（约85克，熟且去脂）含有约170卡路里。热量值会根据羊排的大小、脂肪含量和烹饪方法而有所不同。
羊排健康吗？+
是的，羊排可以成为健康饮食的一部分。它们富含优质蛋白质、铁、锌和B族维生素。为了保持健康，请选择较瘦的部位，并采用烧烤或烘焙等烹饪方法。
减少羊排热量的最佳烹饪方法是什么？+
为了减少热量，最好采用烧烤、烘焙或烤制的方式。烹饪前修剪掉任何可见脂肪，并使用基于香草和香料的简单腌料，而不是浓重的油脂或黄油酱汁。
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