印度糖環 (Jalebi) 的熱量
印度糖環 (Jalebi) 是一種受歡迎的甜點，製作方法是將發酵過的精製麵粉糊油炸成類似蝴蝶脆餅的形狀，然後浸泡在濃稠的糖漿中。它的特點是鮮豔的橙色、酥脆的外皮和充滿糖漿的內餡，因此精製糖和熱量含量非常高。
300
每 100 克
蛋白質
4.2g
碳水化合物
62.4g
脂肪
4.3g
膳食纖維
1g
糖
42.8g
鈉146mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 印度糖環 (Jalebi) 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 個 (50克) | 1 個 (50克) | 150 | 2.1g | 31.2g | 2.2g |
| 1 份 (50 克) | 1 份 (50 克) | 150 | 2.1g | 31.2g | 2.2g |
健康益處
1
在體力耗盡時提供即時的葡萄糖來源，快速補充能量。
2
作為一種傳統的療癒美食，能透過釋放血清素來改善情緒。
3
在某些傳統做法中，會搭配牛奶食用，以幫助緩解某些類型的緊張性頭痛。
營養建議
- 限制攝取量為一到兩個，以管理糖分攝取並防止血糖飆升。
- 在含有纖維和蛋白質的餐後食用印度糖環，以減緩其高糖分的吸收速度。
- 尋找使用高品質酥油 (Ghee) 油炸的版本，這能提供更傳統的風味，且反式脂肪可能比商業用油更少。
- 食用這種甜點後多喝水，幫助身體處理濃縮的糖分。
- 考慮與他人分享一份，在享受美味的同時控制整體的熱量攝取。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請將印度糖環放在平盤上，並從正上方拍攝照片，以便 GAYA 測量每個糖環的直徑和厚度。
常見問題
一個印度糖環有多少熱量？+
一個中等大小的印度糖環（約 25 克）含有約 90-100 卡路里。這些熱量大部分來自精製碳水化合物和油炸所用的油脂。
印度糖環是不含麩質的嗎？+
不是，傳統的印度糖環是由精製小麥粉 (Maida) 製成的，含有麩質。不適合患有乳糜瀉或對麩質不耐受的人群。
印度糖環可以作為減重飲食的一部分嗎？+
雖然可以偶爾作為獎勵享用，但其高糖和高脂肪密度使其難以頻繁出現在限制熱量的飲食中。份量控制至關重要。
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