丹麥酥 的熱量
丹麥酥是一種源自維也納傳統的多層酥皮甜點。其特點是具有濃郁的奶油香氣與酥脆層次，通常會搭配水果、堅果或起司作為頂飾或內餡。
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每 1 個中型 (直徑約 4-1/4 英吋) (65克)
蛋白質
4.6g
碳水化合物
29g
脂肪
14.6g
膳食纖維
0.8g
糖
12.9g
鈉241mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 403 | 7g | 44.6g | 22.4g |
| 1 個小型或冷凍 (直徑約 3 英吋) (35克) | 1 個小型或冷凍 (直徑約 3 英吋) (35克) | 141 | 2.5g | 15.6g | 7.8g |
| 1 個大型 (直徑約 7 英吋) (142克) | 1 個大型 (直徑約 7 英吋) (142克) | 572 | 9.9g | 63.3g | 31.8g |
| 1 立方英吋 (7克) | 1 立方英吋 (7克) | 26 | 0.5g | 2.9g | 1.5g |
健康益處
1
提供來自簡單碳水化合物的快速能量來源。
2
若使用強化麵粉製成，則含有少量的鐵質與維生素 B 群。
3
作為偶爾的獎勵食用時，能提供心理上的滿足感並提升心情。
營養建議
- 丹麥酥的飽和脂肪與精製糖含量較高，建議適量食用。
- 建議搭配希臘優格等蛋白質來源，有助於穩定血糖水平。
- 注意份量大小，因為烘焙坊販售的尺寸通常相當於兩份的熱量。
- 選擇水果內餡的款式，可以攝取到少量的額外膳食纖維。
- 考慮與朋友分享大型丹麥酥，既能滿足口腹之慾，又能減少熱量攝取。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請在咖啡杯等標準物品旁拍攝丹麥酥；GAYA 能更精確地估算特定內餡的體積與熱量密度。
常見問題
一個標準的水果丹麥酥含有多少熱量？+
一個標準的中型水果丹麥酥（約 71 克）含有大約 260 到 270 大卡，具體取決於糖霜和內餡的使用量。
丹麥酥是健康的早餐選擇嗎？+
雖然美味，但它被視為高糖高脂肪的甜點類糕點。最好偶爾享用，而不建議作為日常的營養早餐。
丹麥酥和可頌有什麼區別？+
雖然兩者都是摺疊麵團，但丹麥麵團含有雞蛋和糖，使其口感更豐富且偏甜，而可頌麵團則較簡單，更接近麵包的口感。
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