Calories dans Pâtisserie danoise
Une pâtisserie danoise est une viennoiserie sucrée à pâte feuilletée multicouche issue de la tradition de la viennoiserie. Elle se caractérise par sa texture beurrée et croustillante, et elle est souvent garnie ou fourrée de fruits, de noix ou de fromage.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 7g | 44.6g | 22.4g |
| 1 petite ou surgelée (diamètre env. 7,6 cm) (35g) | 1 petite ou surgelée (diamètre env. 7,6 cm) (35g) | 141 | 2.5g | 15.6g | 7.8g |
| 1 grande (diamètre env. 17,8 cm) (142g) | 1 grande (diamètre env. 17,8 cm) (142g) | 572 | 9.9g | 63.3g | 31.8g |
| 1 pouce cube (7g) | 1 pouce cube (7g) | 26 | 0.5g | 2.9g | 1.5g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides simples.
Contient de petites quantités de fer et de vitamines B si elle est faite avec de la farine enrichie.
Peut apporter une satisfaction psychologique et améliorer l'humeur lorsqu'elle est consommée occasionnellement comme une petite douceur.
Conseils nutritionnels
- Les pâtisseries danoises sont riches en graisses saturées et en sucres raffinés, dégustez-les donc avec modération.
- Accompagnez votre pâtisserie d'une source de protéines, comme du yaourt grec, pour aider à stabiliser votre glycémie.
- Faites attention à la taille des portions, car les pâtisseries de boulangerie comptent souvent pour deux portions.
- Optez pour des variétés fourrées aux fruits pour obtenir une petite quantité supplémentaire de fibres alimentaires.
- Pensez à partager une grande pâtisserie avec un ami pour satisfaire une envie tout en réduisant l'apport calorique.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi plus précis, photographiez la pâtisserie à côté d'un objet standard comme une tasse de café ; GAYA pourra mieux estimer le volume et la densité calorique de la garniture spécifique.
Questions fréquemment posées
Combien de calories contient une pâtisserie danoise aux fruits standard ?+
Une pâtisserie danoise aux fruits de taille moyenne (environ 71 g) contient environ 260 à 270 calories, selon la quantité de glaçage et de garniture utilisée.
La pâtisserie danoise est-elle un choix de petit-déjeuner sain ?+
Bien que délicieuse, elle est considérée comme une pâtisserie de type dessert, riche en sucre et en gras. Il est préférable de la déguster occasionnellement plutôt que comme petit-déjeuner quotidien.
Quelle est la différence entre une pâtisserie danoise et un croissant ?+
Bien que les deux soient des pâtes feuilletées, la pâte danoise contient des œufs et du sucre, ce qui la rend plus riche et plus sucrée, tandis que la pâte à croissant est plus simple et se rapproche davantage du pain.
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