提拉米蘇 的熱量
提拉米蘇是一款經典的義大利甜點,由浸泡過咖啡的手指餅乾組成,中間夾著由雞蛋、糖和馬斯卡彭起司攪打而成的混合物,並以可可粉調味。它的熱量、脂肪和糖分含量較高,適合偶爾犒賞自己,而非作為日常主食。

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每 1 杯 (143克)
蛋白質
6.8g
碳水化合物
34.9g
脂肪
26g
膳食纖維
1.3g
糖
24.1g
鈉122mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 283 | 4.8g | 24.4g | 18.2g |
| 1 塊 (174克) | 1 塊 (174克) | 492 | 8.3g | 42.5g | 31.7g |
| 1 份 (174 克) | 1 份 (174 克) | 492 | 8.3g | 42.5g | 31.7g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 80 | 1.4g | 6.9g | 5.2g |
| 1 立方英吋 (8克) | 1 立方英吋 (8克) | 23 | 0.4g | 2g | 1.5g |
健康益處
1
透過簡單碳水化合物和糖分提供快速的能量補充。
2
含有來自可可粉和咖啡的少量抗氧化劑。
3
提供來自馬斯卡彭起司和雞蛋的鈣質與蛋白質來源。
營養建議
- 注意份量,因為提拉米蘇的熱量密度非常高。
- 與朋友分享一份,以減少總糖分攝取量。
- 盡可能選擇添加糖較少或使用天然甜味劑的版本。
- 將其作為偶爾的享受,而不是飲食中的常規部分。
- 搭配一杯黑咖啡或茶,在不增加額外熱量的情況下平衡甜味。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果,請從側面拍攝切片以顯示層次;GAYA 會利用高度和層次密度來估算馬斯卡彭起司與餅乾的比例。
常見問題
為什麼提拉米蘇的熱量這麼高?+
高熱量主要來自馬斯卡彭起司(脂肪含量非常高)以及奶油和餅乾中使用的多糖分。
提拉米蘇含有咖啡因嗎?+
是的,它含有來自浸泡手指餅乾的濃縮咖啡以及表面撒上的可可粉中的咖啡因,不過每份的含量通常很小。
我可以製作更健康的提拉米蘇版本嗎?+
是的,您可以透過使用低脂奶油乳酪或希臘優格代替馬斯卡彭起司,並在食譜中使用甜菊糖或減少糖量來降低熱量。
