碧根果派的热量
碧根果派是一种浓郁香甜的甜点，主要由碧根果、鸡蛋、黄油和糖在酥皮中制成。它的热量密度极高，脂肪和糖分含量也很高，不过碧根果提供了一些纤维和对心脏有益的脂肪。
412
每100 克
蛋白质
4.9g
碳水化合物
52.2g
脂肪
22.2g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠262mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 碧根果派 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (9英寸直径的1/8) (122克) | 1 块 (9英寸直径的1/8) (122克) | 503 | 6g | 63.7g | 27.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 117 | 1.4g | 14.8g | 6.3g |
健康益处
1
碧根果含有对心脏有益的单不饱和脂肪，有助于改善胆固醇水平。
2
高碳水化合物含量可提供快速的能量来源。
3
含有源自碧根果的锰和锌等必需矿物质。
营养贴士
- 由于糖分和饱和脂肪含量较高，请适量食用。
- 将派与希腊酸奶搭配食用，可以增加蛋白质摄入并减缓糖分吸收。
- 注意分量大小，因为即使是很小的一块，热量也非常高。
- 自制版本可以让你减少玉米糖浆或糖的使用量。
- 碧根果提供健康的单不饱和脂肪，但其益处往往被糖浆基底所掩盖。
📸
GAYA 记录贴士
为了准确记录碧根果派，请在拍摄时将派放在一个常见物体旁边作为参照；GAYA 可以估算体积并计算坚果馅料与酥皮的密度比例。
常见问题
为什么碧根果派的热量这么高？+
碧根果派热量密度高是因为它结合了高脂肪的坚果、黄油和高糖的玉米糖浆。对于普通成年人来说，仅一小块就可能提供每日所需热量的近四分之一。
碧根果派有营养价值吗？+
虽然糖分很高，但其中的碧根果提供了对心脏有益的脂肪、纤维和锰等矿物质。然而，这些益处往往被馅料中高含量的糖和饱和脂肪所抵消。
如何制作更健康的碧根果派？+
你可以通过使用无底皮配方、用天然甜味剂替代部分糖，或者增加碧根果与糖浆的比例来减少热量。控制食用分量也是一个有效的策略。
通过照片记录 碧根果派 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。