Calorias em Torta de Pecã
A torta de pecã é uma sobremesa rica e doce, feita principalmente de nozes pecãs, ovos, manteiga e açúcar em uma massa de torta. É altamente calórica e rica em gorduras e açúcares, embora as pecãs contribuam com fibras e gorduras saudáveis para o coração.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fatia (1/8 de 23cm de diâmetro) (122g) | 1 fatia (1/8 de 23cm de diâmetro) (122g) | 503 | 6g | 63.7g | 27.1g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 117 | 1.4g | 14.8g | 6.3g |
Benefícios para a saúde
As pecãs contêm gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração que podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol.
Fornece uma fonte rápida de energia devido ao seu alto teor de carboidratos.
Contém minerais essenciais como manganês e zinco derivados das pecãs.
Dicas de nutrição
- Consuma com moderação devido ao alto teor de açúcar e gordura saturada.
- Combine sua fatia com iogurte grego para adicionar proteína e retardar a absorção de açúcar.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois mesmo uma fatia pequena é muito calórica.
- Versões caseiras permitem reduzir a quantidade de xarope de milho ou açúcar utilizado.
- As pecãs fornecem gorduras monoinsaturadas saudáveis, mas seus benefícios costumam ser mascarados pela base de xarope.
Dica de rastreamento GAYA
Para registrar a torta de pecã com precisão, fotografe a fatia ao lado de um objeto comum para escala; o GAYA pode estimar o volume e calcular a densidade do recheio de nozes em relação à massa.
Perguntas frequentes
Por que a torta de pecã é tão calórica?+
A torta de pecã é densa em calorias porque combina nozes e manteiga ricas em gordura com xarope de milho rico em açúcar. Uma única fatia pode fornecer quase um quarto das necessidades calóricas diárias de um adulto médio.
A torta de pecã oferece algum valor nutricional?+
Embora seja rica em açúcar, as pecãs fornecem gorduras saudáveis para o coração, fibras e minerais como o manganês. No entanto, esses benefícios costumam ser anulados pelo alto teor de açúcar e gordura saturada do recheio.
Como posso fazer uma versão mais saudável da torta de pecã?+
Você pode reduzir as calorias usando uma receita sem massa, substituindo parte do açúcar por adoçantes naturais ou aumentando a proporção de pecãs em relação ao xarope. Servir porções menores também é uma estratégia eficaz.
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