ピーカンパイのカロリー

ピーカンパイは、高脂質のナッツやバターと、高糖分のコーンシロップを組み合わせているため、カロリー密度が高くなります。1切れで、一般的な成人の1日の必要カロリーの約4分の1を摂取してしまうこともあります。

糖分は多いですが、ピーカンナッツからは心臓に良い脂質、食物繊維、マンガンなどのミネラルを摂取できます。ただし、フィリングに含まれる大量の砂糖や飽和脂肪酸によって、これらのメリットが相殺されてしまうことが多いです。

パイ生地を使わないレシピにしたり、砂糖の一部を天然甘味料に置き換えたり、シロップに対するピーカンナッツの比率を増やしたりすることでカロリーを抑えられます。また、小さめに切り分けて食べるのも効果的です。