Musakhan (巴勒斯坦烤鸡饭)的热量
Musakhan 是一道传统的巴勒斯坦菜肴，主要由苏玛克（sumac）调味的烤鸡组成，搭配铺在 Taboon 面包上的焦糖洋葱和松子。它富含来自橄榄油的健康脂肪和高蛋白质，但由于面包和油的使用，热量较高。
780
每1 份 (450克)
蛋白质
48g
碳水化合物
62g
脂肪
38g
膳食纤维
6g
糖
7g
钠850mg
通过照片记录 Musakhan (巴勒斯坦烤鸡饭) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小份 | 250克 | 450 | 25g | 35g | 25g |
| Musakhan 卷 | 3 卷 (300克) | 520 | 30g | 45g | 24g |
| 低油版 | 450克 | 580 | 48g | 60g | 16g |
| 大份 | 600克 | 950 | 55g | 85g | 45g |
健康益处
1
富含来自特级初榨橄榄油的对心脏健康的单不饱和脂肪。
2
优质瘦肉蛋白的极佳来源，对肌肉修复至关重要。
3
苏玛克（Sumac）提供强大的抗氧化剂和抗炎特性。
营养贴士
- 控制洋葱中橄榄油的使用量，可以显著降低总热量。
- 使用全麦 Taboon 面包以增加纤维含量，并更好地管理血糖。
- 食用前去掉鸡皮，以减少饱和脂肪的摄入。
- 增加洋葱与面包的比例，在不增加过多碳水化合物的情况下增加分量和风味。
- 搭配新鲜的绿叶蔬菜沙拉或希腊酸奶，以改善消化并增加饱腹感。
📸
GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录，请从俯视角度拍摄盘子，以便 GAYA 识别面包的大小和鸡肉的分量；如果食用的是卷饼，请在描述中注明卷的数量。
常见问题
Musakhan 适合减肥期间食用吗？+
如果控制好分量，Musakhan 可以成为减肥饮食的一部分，因为它含有丰富的热量和健康脂肪。
如何降低 Musakhan 的热量？+
最好的方法是在炒洋葱时减少用油量，并选择较小份的面包，将重点放在鸡肉上。
苏玛克（Sumac）有健康益处吗？+
是的，苏玛克富含抗氧化剂，有助于对抗炎症，并可能有助于管理血糖水平。
通过照片记录 Musakhan (巴勒斯坦烤鸡饭) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。