第戎芥末酱的热量
第戎芥末酱是一种传统的法国芥末酱，以其辛辣、浓郁的风味和细腻的质地而闻名。它天然低热量、低糖，是奶油酱汁或蛋黄酱的健康替代品。
66
每100 克
蛋白质
4g
碳水化合物
7.8g
脂肪
3.1g
膳食纤维
3.2g
糖
2.8g
钠1120mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 茶匙 (6克) | 1 茶匙 (6克) | 4 | 0.2g | 0.5g | 0.2g |
| 1 盎司 (34克) | 1 盎司 (34克) | 22 | 1.3g | 2.7g | 1.1g |
健康益处
1
含有硫代葡萄糖苷，这是一种具有抗氧化特性的含硫化合物。
2
作为一种低热量的风味增强剂，通过替代高热量酱汁来帮助体重管理。
3
提供少量的必需矿物质，如硒 and 镁。
营养贴士
- 将其作为自制沙拉酱的基底，与市售版本相比可显著减少脂肪摄入。
- 注意钠含量，因为即使是少量的食用也可能显著增加你的每日盐摄入量。
- 少量即可入味；其浓郁的风味让你比使用温和调味品时用量更少。
- 它是鸡肉或鱼肉等瘦肉蛋白的绝佳腌料，既能增添风味又不会增加太多脂肪。
- 如果你正在进行严格的低碳饮食，请务必检查成分表，看是否添加了糖或增稠剂。
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GAYA 记录贴士
记录时，请注明是传统第戎芥末还是蜂蜜第戎芥末，因为蜂蜜品种含有更多的糖分和热量。
常见问题
第戎芥末酱适合生酮饮食吗？+
是的，传统的第戎芥末酱非常适合生酮饮食，因为它含有的碳水化合物极少，且通常不添加糖。
第戎芥末酱与黄芥末酱相比如何？+
第戎芥末通常比标准黄芥末更辣，钠含量也更高，尽管两者的热量都非常低。
第戎芥末酱有助于减肥吗？+
是的，用第戎芥末酱代替蛋黄酱或奶油牧场酱等高热量调味品，有助于减少总热量摄入。
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