Tzatziki (希腊黄瓜酸乳酪酱)的热量
Tzatziki 是一种传统的希腊蘸酱，由滤掉乳清的酸奶、黄瓜、大蒜、橄榄油以及莳萝或薄荷等香草制成。它是一种低热量、高蛋白的调味品，富含益生菌和健康脂肪。
110
每100 克
蛋白质
3.4g
碳水化合物
6.1g
脂肪
8.2g
膳食纤维
0.2g
糖
4.6g
钠309mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 汤匙 (16克) | 1 汤匙 (16克) | 17 | 0.5g | 0.9g | 1.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 31 | 1g | 1.7g | 2.3g |
| 1 份 (31 克) | 1 份 (31 克) | 34 | 1.1g | 1.9g | 2.6g |
健康益处
1
富含益生菌，有助于消化健康和增强免疫系统。
2
酸奶中的高蛋白含量有助于增强饱腹感并维持肌肉。
3
低血糖指数使其成为血糖管理的安全健康选择。
营养贴士
- 使用希腊酸奶可以获得更浓稠的质地和更高的蛋白质含量。
- 挤掉擦丝黄瓜中多余的水分，以保持酱料的奶油质感和营养密度。
- 添加新鲜的莳萝或薄荷，既能获得抗氧化益处，又能增加风味且不增加额外热量。
- 选择自制版本可以更好地控制钠和油的摄入量。
- 在三明治和卷饼中用它代替蛋黄酱，作为一种健康、低热量的替代品。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请清晰地拍摄碗部；如果是侧边蘸酱，请将其放在主菜旁边，以便 GAYA 能够准确估算体积。
常见问题
Tzatziki 适合生酮饮食吗？+
是的，它的碳水化合物含量非常低，且含有健康脂肪，是生酮饮食的绝佳选择。
它与蛋黄酱相比如何？+
与蛋黄酱相比，Tzatziki 的热量和饱和脂肪显著降低，同时提供更多的蛋白质和有益的益生菌。
它有助于减肥吗？+
是的，它高蛋白以及来自黄瓜的高水分含量可以帮助你在摄入比其他蘸酱更少热量的同时感到饱腹。
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