السعرات في خردل ديجون
خردل ديجون هو خردل فرنسي تقليدي معروف بنكهته الحادة والقوية وقوامه الناعم. يتميز بانخفاض السعرات الحرارية والسكر بشكل طبيعي، مما يجعله بديلاً صحياً للصلصات الكريمية أو المايونيز.
تتبع سعرات خردل ديجون بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ملعقة صغيرة (6g) | 1 ملعقة صغيرة (6g) | 4 | 0.2غ | 0.5غ | 0.2غ |
| 1 أونصة (34g) | 1 أونصة (34g) | 22 | 1.3غ | 2.7غ | 1.1غ |
الفوائد الصحية
يحتوي على الجلوكوزينولات، وهي مركبات تحتوي على الكبريت ولها خصائص مضادة للأكسدة.
يعمل كمعزز نكهة منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يساعد في إدارة الوزن عن طريق استبدال الصلصات عالية السعرات الحرارية.
يوفر كميات صغيرة من المعادن الأساسية مثل السيلينيوم والمغنيسيوم.
نصائح غذائية
- استخدمه كقاعدة لتتبيلات السلطة المنزلية لتقليل الدهون بشكل كبير مقارنة بالأنواع الجاهزة.
- انتبه لمحتوى الصوديوم، حيث يمكن حتى للحصص الصغيرة أن تساهم بشكل كبير في تناولك اليومي من الملح.
- القليل منه يكفي؛ نكهته القوية تسمح لك باستخدام كمية أقل مما تستخدمه مع التوابل الأخف.
- يعتبر تتبيلة ممتازة للبروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك، حيث يضيف نكهة دون إضافة الكثير من الدهون.
- تحقق دائماً من قائمة المكونات بحثاً عن السكريات المضافة أو المكثفات إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً صارماً منخفض الكربوهيدرات.
نصيحة تتبع من غايا
عند التسجيل، حدد ما إذا كان خردل ديجون تقليدياً أو خردل ديجون بالعسل، حيث يحتوي نوع العسل على سكر وسعرات حرارية أكثر بكثير.
الأسئلة الشائعة
هل خردل ديجون مناسب لنظام الكيتو؟+
نعم، خردل ديجون التقليدي مناسب جداً للكيتو لأنه يحتوي على حد أدنى من الكربوهيدرات وعادة لا يحتوي على سكر مضاف.
كيف يقارن خردل ديجون بالخردل الأصفر؟+
عادة ما يكون خردل ديجون أكثر حارة ويحتوي على نسبة صوديوم أعلى من الخردل الأصفر العادي، على الرغم من أن كلاهما منخفض جداً في السعرات الحرارية.
هل يمكن أن يساعد خردل ديجون في إنقاص الوزن؟+
نعم، استبدال التوابل عالية السعرات الحرارية مثل المايونيز أو صلصة الرانش الكريمية بخردل ديجون يمكن أن يساعد في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
تتبع سعرات خردل ديجون بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا