第戎芥末醬 的熱量
第戎芥末醬是一種傳統的法國芥末,以其辛辣、微酸的風味和絲滑的質地而聞名。它天然低熱量且低糖,是取代奶油類醬料或美乃滋的健康選擇。

66
每 100 克
蛋白質
4g
碳水化合物
7.8g
脂肪
3.1g
膳食纖維
3.2g
糖
2.8g
鈉1120mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 茶匙 (6克) | 1 茶匙 (6克) | 4 | 0.2g | 0.5g | 0.2g |
| 1 盎司 (34克) | 1 盎司 (34克) | 22 | 1.3g | 2.7g | 1.1g |
健康益處
1
含有硫代葡萄糖苷,這是一種具有抗氧化特性的含硫化合物。
2
作為低熱量的增味劑,透過取代高熱量醬料來幫助體重管理。
3
提供少量的必需礦物質,如硒和鎂。
營養建議
- 將其作為自製沙拉醬的基底,與市售產品相比,能顯著減少脂肪攝取。
- 請留意鈉含量,因為即使是小份量也可能佔據每日鹽分攝取量的很大一部分。
- 少量即可達到效果;其濃郁的風味讓您比使用溫和調味料時用量更少。
- 它是雞肉或魚肉等瘦肉蛋白質的絕佳醃料,能在不增加過多脂肪的情況下增添風味。
- 如果您正在執行嚴格的低碳飲食,請務必檢查成分表是否有添加糖或增稠劑。
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GAYA 記錄小撇步
記錄時,請註明是傳統第戎芥末還是蜂蜜第戎芥末,因為蜂蜜口味的糖分和熱量明顯更高。
常見問題
第戎芥末醬適合生酮飲食嗎?+
是的,傳統第戎芥末醬非常適合生酮飲食,因為它含有的碳水化合物極少,且通常不添加糖。
第戎芥末醬與黃芥末醬有什麼區別?+
第戎芥末通常比標準黃芥末更辛辣,且鈉含量更高,不過兩者的熱量都非常低。
第戎芥末醬有助於減肥嗎?+
是的,用第戎芥末醬代替美乃滋或奶油牧場醬等高熱量調味品,有助於減少總熱量攝取。
