布朗尼的热量
布朗尼是一种质地紧实的巧克力烘焙甜点,口感可能是软糯的(fudgy)或像蛋糕一样的(cakey)。它通常含有较高的糖分和脂肪,属于高热量零食,建议适量食用。

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每100 克
蛋白质
4.8g
碳水化合物
62.5g
脂肪
13.8g
膳食纤维
2.2g
糖
36.8g
钠148mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块布朗尼 (2英寸见方) (34克) | 1 块布朗尼 (2英寸见方) (34克) | 129 | 1.6g | 21.3g | 4.7g |
| 1 立方英寸 (10克) | 1 立方英寸 (10克) | 38 | 0.5g | 6.2g | 1.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 107 | 1.4g | 17.7g | 3.9g |
| 1 份 (34 克) | 1 份 (34 克) | 129 | 1.6g | 21.3g | 4.7g |
健康益处
1
通过简单碳水化合物提供快速的能量来源。
2
含有来自可可的少量必需矿物质,如铁和镁。
3
通过释放与食用巧克力相关的内啡肽,有助于改善情绪并减轻压力。
营养贴士
- 控制份量至关重要,因为布朗尼的热量密度非常高。
- 将布朗尼与希腊酸奶等蛋白质来源搭配食用,有助于稳定血糖水平。
- 选择由黑巧克力(可可含量 70% 或更高)制成的布朗尼,可以稍微增加抗氧化剂的摄入。
- 考虑在烘焙时使用苹果酱或牛油果泥等替代品,以减少饱和脂肪含量。
- 进食前喝一杯水,有助于在食用较小份量时就产生饱腹感。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果,请在拍摄布朗尼时在其旁边放置一个标准餐具(如叉子);GAYA 会以此来估算这块甜点的厚度和体积。
常见问题
为什么布朗尼的热量这么高?+
布朗尼是由大量的黄油、糖和巧克力制成的。这些成分富含脂肪和简单糖类,导致较小的体积内含有极高的热量。
布朗尼是理想的运动前零食吗?+
虽然它们能提供快速能量,但高脂肪和高糖含量可能会导致运动期间的消化不适或血糖骤降。通常选择更轻盈的碳水化合物来源会更好。
如何让布朗尼更有营养?+
你可以添加坚果来获取健康的脂肪和蛋白质,或者使用全麦面粉和豆泥(如黑豆泥)来显著增加纤维含量。
