Calories dans Brownie
Un brownie est un dessert cuit au four, dense et à base de chocolat, qui peut être fondant ou avoir une texture de gâteau. Il est généralement riche en sucre et en graisses, ce qui en fait une gourmandise calorique à savourer avec modération.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 brownie (carré de 2 po) (34g) | 1 brownie (carré de 2 po) (34g) | 129 | 1.6g | 21.3g | 4.7g |
| 1 pouce cube (10g) | 1 pouce cube (10g) | 38 | 0.5g | 6.2g | 1.4g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 107 | 1.4g | 17.7g | 3.9g |
| 1 portion (34 g) | 1 portion (34 g) | 129 | 1.6g | 21.3g | 4.7g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides simples.
Contient de petites quantités de minéraux essentiels comme le fer et le magnésium provenant du cacao.
Peut améliorer l'humeur et réduire le stress grâce à la libération d'endorphines associée à la consommation de chocolat.
Conseils nutritionnels
- Le contrôle des portions est essentiel car les brownies sont très denses en calories.
- Accompagnez votre brownie d'une source de protéines comme du yaourt grec pour aider à stabiliser la glycémie.
- Optez pour des brownies à base de chocolat noir (70 % de cacao ou plus) pour un léger apport en antioxydants.
- Envisagez de cuisiner avec des substituts comme de la compote de pommes ou de l'avocat écrasé pour réduire la teneur en graisses saturées.
- Buvez un verre d'eau avant de manger pour vous aider à vous sentir rassasié avec une plus petite portion.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez votre brownie à côté d'un ustensile standard comme une fourchette ; GAYA utilise cela pour estimer l'épaisseur et le volume de la pièce.
Questions fréquemment posées
Pourquoi les brownies sont-ils si caloriques ?+
Les brownies sont préparés avec des quantités concentrées de beurre, de sucre et de chocolat. Ces ingrédients sont riches en graisses et en sucres simples, ce qui entraîne un nombre élevé de calories pour un petit volume.
Les brownies sont-ils une bonne collation avant l'entraînement ?+
Bien qu'ils fournissent une énergie rapide, leur teneur élevée en graisses et en sucres peut provoquer un inconfort digestif ou une chute de glycémie pendant l'exercice. Une source de glucides plus légère est généralement préférable.
Comment puis-je rendre les brownies plus nutritifs ?+
Vous pouvez ajouter des noix pour les graisses saines et les protéines, ou utiliser de la farine de blé entier et des purées de légumineuses (comme les haricots noirs) pour augmenter considérablement la teneur en fibres.
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