السعرات في براوني
البراوني هي حلوى مخبوزة تعتمد على الشوكولاتة، وتتميز بقوام كثيف قد يكون طرياً أو شبيهاً بالكيك. تحتوي عادةً على نسبة عالية من السكر والدهون، مما يجعلها من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية التي يجب تناولها باعتدال.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 brownie (2" square) (34g) | 1 brownie (2" square) (34g) | 129 | 1.6غ | 21.3غ | 4.7غ |
| 1 cubic inch (10g) | 1 cubic inch (10g) | 38 | 0.5غ | 6.2غ | 1.4غ |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 107 | 1.4غ | 17.7غ | 3.9غ |
| 1 serving (34 g) | 1 serving (34 g) | 129 | 1.6غ | 21.3غ | 4.7غ |
الفوائد الصحية
يوفر مصدراً سريعاً للطاقة من الكربوهيدرات البسيطة.
يحتوي على كميات صغيرة من المعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم الموجودة في الكاكاو.
يمكن أن يحسن المزاج ويقلل من التوتر من خلال إفراز الإندورفين المرتبط باستهلاك الشوكولاتة.
نصائح غذائية
- التحكم في حجم الحصة أمر ضروري لأن البراوني غني جداً بالسعرات الحرارية.
- تناول البراوني مع مصدر للبروتين مثل الزبادي اليوناني للمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم.
- اختر البراوني المصنوع من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو أو أكثر) لزيادة طفيفة في مضادات الأكسدة.
- فكر في الخبز باستخدام بدائل مثل صلصة التفاح أو الأفوكادو المهروس لتقليل محتوى الدهون المشبعة.
- اشرب كوباً من الماء قبل الأكل للمساعدة في الشعور بالشبع بحصة أصغر.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير البراوني بجانب أداة مائدة قياسية مثل الشوكة؛ يستخدم جايا هذا لتقدير سمك وحجم القطعة.
الأسئلة الشائعة
لماذا يحتوي البراوني على سعرات حرارية عالية جداً؟+
يُصنع البراوني من كميات مركزة من الزبدة والسكر والشوكولاتة. هذه المكونات غنية بالدهون والسكريات البسيطة، مما يؤدي إلى ارتفاع عدد السعرات الحرارية في حجم صغير.
هل البراوني وجبة خفيفة جيدة قبل التمرين؟+
بينما يوفر طاقة سريعة، فإن المحتوى العالي من الدهون والسكر قد يسبب انزعاجاً في الجهاز الهضمي أو هبوطاً مفاجئاً في السكر أثناء التمرين. عادة ما يكون مصدر الكربوهيدرات الأخف أفضل.
كيف يمكنني جعل البراوني مغذياً أكثر؟+
يمكنك إضافة المكسرات للحصول على دهون صحية وبروتين، أو استخدام دقيق القمح الكامل وهريس البقوليات (مثل الفاصوليا السوداء) لزيادة محتوى الألياف بشكل كبير.
أطعمة ذات صلة
تتبع براوني بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً