Kalorien in Tamarinde
Die Tamarinde ist eine tropische Frucht mit einem einzigartigen süß-sauren Geschmacksprofil. Aufgrund ihres hohen natürlichen Zuckergehalts ist sie im Vergleich zu anderen Früchten kalorienreich und eine gute Quelle für Magnesium, Kalium und B-Vitamine.
Kalorien für Tamarinde mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.
Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Tamarinde (2g) | 1 Tamarinde (2g) | 5 | 0.1g | 1.3g | 0g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 68 | 0.8g | 17.7g | 0.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Antioxidantien wie Polyphenolen, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.
Der hohe Magnesiumgehalt unterstützt die Knochengesundheit und reguliert den Blutdruck.
Enthält Weinsäure, die die Verdauung fördert und als natürliches Abführmittel wirkt.
Ernährungstipps
- Verwende Tamarindenpaste als natürliche, spritzige Alternative zu Essig oder Zitrone in Dressings.
- Achte auf die Portionsgrößen, da Tamarinden kalorienreicher sind als die meisten frischen Früchte.
- Kombiniere sie mit ballaststoffreichem Gemüse, um den hohen natürlichen Zuckergehalt auszugleichen.
- Suche nach reinem Tamarindenmark ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe.
- Weiche getrocknete Tamarindenschoten in warmem Wasser ein, um das nährstoffreiche Fruchtfleisch leicht zu extrahieren.
GAYA Tracking-Tipp
Gib beim Protokollieren von Tamarinde an, ob es sich um das rohe Fruchtfleisch, eine konzentrierte Paste oder ein gesüßtes Getränk handelt, da die Kalorienwerte erheblich variieren.
Häufig gestellte Fragen
Ist Tamarinde zuckerreich?+
Ja, Tamarinde enthält etwa 57 g Zucker pro 100 g, was mehr ist als bei den meisten Früchten. Sie sollte in Maßen konsumiert werden, insbesondere von Personen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Kann man Tamarindensamen essen?+
Während das Fruchtfleisch am häufigsten gegessen wird, sind die Samen essbar, wenn sie korrekt verarbeitet werden (gekocht oder geröstet), obwohl sie sehr hart sind.
Hilft Tamarinde beim Abnehmen?+
Tamarinde enthält Hydroxyzitronensäure (HCA), von der einige Studien vermuten, dass sie die Fettspeicherung hemmen kann. Aufgrund der hohen Kaloriendichte ist die Portionskontrolle jedoch entscheidend.
Kalorien für Tamarinde mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.