훈제 연어의 칼로리
훈제 연어는 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하고 영양가가 높은 단백질 공급원입니다. 보통 소금에 절여 냉훈법으로 훈연하여 짭조름한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
159
잘게 썬 1컵 (136g)당
단백질
24.9g
탄수화물
0g
지방
5.9g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨1066mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 117 | 18.3g | 0g | 4.3g |
| 1조각 (20g) | 1조각 (20g) | 23 | 3.7g | 0g | 0.9g |
| 뼈 없는 1온스 (28g) | 뼈 없는 1온스 (28g) | 33 | 5.2g | 0g | 1.2g |
| 1회 제공량 (85g) | 1회 제공량 (85g) | 99 | 15.5g | 0g | 3.7g |
건강 효능
1
심장 건강을 지원하고 염증을 줄여주는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
2
근육 회복과 유지에 필수적인 고품질의 완전 단백질을 제공합니다.
3
피부와 눈 건강을 돕는 강력한 항산화제인 아스타잔틴을 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 훈제 과정에서 소금이 많이 사용되므로 나트륨 섭취량에 주의하세요.
- 균형 잡힌 저탄수화물 간식을 위해 통곡물 크래커나 오이 슬라이스와 곁들여 보세요.
- 메이플 훈제나 허니 글레이즈와 같이 가미된 종류는 첨가당 함량을 확인하세요.
- 에너지 대사와 면역력을 돕는 비타민 B12와 비타민 D의 훌륭한 공급원입니다.
- 포만감을 높이기 위해 샐러드나 아보카도 토스트 위에 고단백 토핑으로 활용해 보세요.
📸
GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해, GAYA가 표면적과 두께를 추정할 수 있도록 접시 위에 슬라이스를 펼쳐서 사진을 찍어주세요.
자주 묻는 질문
훈제 연어는 생것인가요?+
냉훈 연어는 염장 후 훈연하지만 열로 익히지 않은 상태이며, 온훈 연어는 높은 온도에서 완전히 익힌 상태입니다.
수은 함량이 높은가요?+
연어는 일반적으로 수은 함량이 낮은 생선으로 간주되어, 대부분의 사람들이 주 2~3회 섭취해도 안전합니다.
왜 나트륨 함량이 그렇게 높은가요?+
염장 과정에서 생선을 보존하고 풍미를 높이기 위해 소금을 사용하기 때문에, 생연어에 비해 나트륨 수치가 상당히 높습니다.
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