꿀의 칼로리
꿀은 벌이 꽃의 과즙에서 만들어내는 천연 액체 감미료입니다. 주로 과당과 포도당으로 구성되어 있으며 미량의 비타민, 미네랄, 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
304
100 g당
단백질
0.3g
탄수화물
82.4g
지방
0g
식이섬유
0.2g
당류
82.1g
나트륨4mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 큰술 (21g) | 1 큰술 (21g) | 64 | 0.1g | 17.3g | 0g |
| 1 팩 (0.5 온스) (14g) | 1 팩 (0.5 온스) (14g) | 43 | 0g | 11.5g | 0g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 86 | 0.1g | 23.4g | 0g |
| 100 ml (142g) | 100 ml (142g) | 432 | 0.4g | 117g | 0g |
건강 효능
1
페놀산과 플라보노이드를 포함한 다양한 항산화 성분이 들어 있어 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.
2
천연 기침 억제제 역할을 하며 인후통 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
3
항균 특성이 있어 국소적으로 사용 시 상처 치유를 도울 수 있습니다.
영양 팁
- 꿀은 당분과 칼로리가 농축된 공급원이므로 적당량 섭취하세요.
- 천연 항산화 성분을 더 많이 보존하려면 생꿀이나 가공을 최소화한 꿀을 선택하세요.
- 꿀은 밀도가 높은 감미료입니다. 적은 양으로도 차나 요거트의 풍미를 충분히 살릴 수 있습니다.
- 유익한 효소를 보존하기 위해 꿀을 너무 높은 온도로 가열하지 마세요.
- 수분 흡수를 방지하기 위해 꿀은 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
📸
GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 눈대중보다는 계량 스푼을 사용하세요. 꿀은 점도가 높아 생각보다 더 많이 따르기 쉽습니다.
자주 묻는 질문
꿀이 백설탕보다 몸에 더 좋나요?+
꿀은 혈당 지수가 약간 더 낮고 소량의 영양소를 함유하고 있지만, 여전히 첨가당으로 분류되므로 건강한 식단을 위해 섭취량을 제한해야 합니다.
왜 영아는 꿀을 먹으면 안 되나요?+
꿀에는 보툴리누스균 포자가 포함되어 있을 수 있습니다. 소화 기관이 아직 충분히 발달하지 않은 12개월 미만의 영아에게는 영아 보툴리누스증을 유발할 수 있습니다.
꿀도 상하나요?+
꿀은 유통기한이 매우 길며, 밀봉 상태로 보관하면 거의 상하지 않습니다. 결정이 생겼다면 병을 따뜻한 물에 담가 다시 액체 상태로 되돌릴 수 있습니다.
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