BBQ 소스의 칼로리
BBQ 소스는 일반적으로 토마토 페이스트, 식초, 설탕, 향신료로 만들어지는 풍미 가득한 조미료입니다. 설탕과 나트륨 함량은 높지만 지방과 단백질은 적어, 식사에 칼로리를 더해주는 역할을 합니다.
60
2 큰술 (36g)당
단백질
0g
탄수화물
13g
지방
0g
식이섬유
0g
당류
10g
나트륨310mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 무설탕 BBQ 소스 | 2 큰술 (32g) | 15 | 0g | 3.5g | 0g |
| 허니 BBQ 소스 | 2 큰술 (36g) | 80 | 0g | 20g | 0g |
| 매콤한 BBQ 소스 | 2 큰술 (36g) | 65 | 0.5g | 15g | 0.2g |
| 대용량 | 100g | 194 | 0.8g | 47g | 0.3g |
건강 효능
1
토마토 페이스트의 리코펜 성분이 들어있어 강력한 항산화 작용을 돕습니다.
2
지방 함량이 낮아 크림이나 오일 기반 드레싱보다 가벼운 대안이 될 수 있습니다.
3
포화 지방을 추가하지 않고도 닭가슴살과 같은 저지방 단백질의 풍미를 높여줍니다.
영양 팁
- 설탕으로 인한 칼로리가 적은 양에서도 빠르게 쌓일 수 있으므로 섭취량에 주의하세요.
- 칼로리 섭취를 크게 줄이려면 '설탕 무첨가' 제품을 찾아보세요.
- 시판되는 많은 브랜드의 소금 함량이 매우 높으므로 나트륨 수치를 확인하세요.
- 찍어 먹는 소스보다는 마리네이드용으로 사용하여 전체 섭취량을 조절해 보세요.
- 대추야자나 사과 소스와 같은 천연 감미료를 사용해 집에서 직접 만들어 보는 것도 좋습니다.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 결과를 위해 소스를 따로 찍거나 단백질 식품 옆에 두고 촬영하세요. GAYA는 소스가 음식과 섞여 있지 않을 때 양을 더 잘 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
BBQ 소스는 설탕 함량이 높은가요?+
네, 대부분의 시판 브랜드는 상당량의 액상과당이나 설탕을 함유하고 있으며, 종종 소스 전체의 40% 이상을 차지하기도 합니다.
BBQ 소스는 글루텐 프리인가요?+
많은 브랜드가 글루텐 프리이지만, 일부는 글루텐이 포함된 증점제나 보리 기반 향료를 사용합니다. 항상 라벨의 인증 여부를 확인하세요.
키토 식단 중에 BBQ 소스를 먹어도 되나요?+
일반적인 BBQ 소스는 탄수화물 함량이 너무 높아 키토 식단에 적합하지 않지만, 스테비아나 에리스리톨로 단맛을 낸 키토 전용 제품을 선택할 수 있습니다.
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