발사믹 식초의 칼로리
발사믹 식초는 이탈리아에서 유래한 어둡고 농축된 풍미가 강한 식초입니다. 칼로리와 지방이 낮으며, 주로 천연 포도당에서 유래한 탄수화물로 구성되어 있습니다.
210
1컵 (240g)당
단백질
0.1g
탄수화물
40.8g
지방
0g
식이섬유
0g
당류
37.2g
나트륨17mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1큰술 (15g) | 1큰술 (15g) | 13 | 0g | 2.6g | 0g |
| 100g | 100g | 88 | 0g | 17g | 0g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 25 | 0g | 4.8g | 0g |
| 100ml (106g) | 100ml (106g) | 93 | 0g | 18g | 0g |
건강 효능
1
세포를 산화적 손상으로부터 보호할 수 있는 폴리페놀과 같은 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
2
인슐린 민감성을 개선하고 식후 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3
소화 건강을 돕고 유익한 장내 박테리아의 성장을 촉진할 수 있는 아세트산을 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 지방 섭취를 줄이기 위해 크리미한 샐러드 드레싱 대신 저칼로리 대안으로 사용해 보세요.
- 설탕이 첨가되어 칼로리가 훨씬 높은 발사믹 글레이즈는 주의해서 섭취하세요.
- 심장 건강에 좋은 비네그레트를 만들기 위해 소량의 엑스트라 버진 올리브 오일과 곁들여 보세요.
- 딸기나 복숭아 같은 신선한 과일에 뿌려 저칼로리로 풍미를 더해 보세요.
- 증점제나 카라멜 색소가 들어가지 않은 최고 품질을 원하신다면 라벨에서 'Aceto Balsamico Tradizionale'를 확인하세요.
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GAYA 기록 팁
식단을 기록할 때 일반 발사믹 식초와 발사믹 글레이즈를 구분하세요. 글레이즈는 첨가된 증점제와 설탕 때문에 칼로리가 3배 더 높을 수 있습니다.
자주 묻는 질문
발사믹 식초에 설탕이 많이 들어있나요?+
포도에서 유래한 천연 당분이 1큰술당 약 2~3g 포함되어 있지만, 일반적인 1회 제공량 기준으로는 저칼로리 식품으로 간주됩니다.
발사믹 식초는 키토 식단에 적합한가요?+
소량(1~2티스푼)은 키토 식단에 포함될 수 있지만, 많은 양을 섭취하면 엄격한 키토 식단을 유지하기에 탄수화물 함량이 너무 높아질 수 있습니다.
발사믹 식초가 체중 감량에 도움이 되나요?+
네, 고칼로리 소스나 크리미한 드레싱 대신 사용하면 전체 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 되며, 동시에 강렬하고 만족스러운 풍미를 제공합니다.
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