パウンドケーキのカロリー
パウンドケーキは、小麦粉、バター、卵、砂糖をそれぞれ1ポンドずつ使って作られる、伝統的な濃厚でリッチなデザートです。ずっしりとした食感と、脂質や単純炭水化物による高いカロリー密度が特徴です。
385
100 gあたり
タンパク質
6.5g
炭水化物
54.2g
脂質
16.1g
食物繊維
0.5g
糖質
29.4g
ナトリウム283mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1切れ（1/10本）（91g） | 1 個 (1/10 loaf) (91g) | 350 | 5.9g | 49.3g | 14.6g |
| 1オンス（28g） | 1 オンス (28g) | 109 | 1.8g | 15.4g | 4.6g |
| 1人前（91g） | 1 人分 (91 g) | 350 | 5.9g | 49.3g | 14.6g |
| 1立方インチ（7g） | 1 cubic inch (7g) | 26 | 0.4g | 3.6g | 1.1g |
健康上のメリット
1
単純炭水化物による素早いエネルギー源となります。
2
卵や小麦粉由来のタンパク質が少量含まれています。
3
嗜好品として適量を楽しむ分には、バランスの取れた食事の一部となり得ます。
栄養アドバイス
- パウンドケーキは非常にカロリー密度が高いため、分量の調節が不可欠です。
- 新鮮なベリー類と一緒に食べることで、食物繊維や抗酸化物質をプラスしましょう。
- 砂糖のグレイズがかかったものではなく、プレーンなものを選ぶことで、総糖質摂取量を抑えることができます。
- 飽和脂肪酸が多く含まれているため、毎日の間食ではなく、時々の楽しみとして考えましょう。
- 市販品を購入する際は、隠れたトランス脂肪酸や果糖ブドウ糖液糖が含まれていないかラベルを確認してください。
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GAYA 記録のヒント
より正確な結果を得るために、フォークなどの身近なものと一緒にケーキの写真を撮ってください。GAYAがケーキの厚みやボリュームをより正確に推定できます。
よくある質問
パウンドケーキは糖分が多いですか？+
はい、砂糖は主要な材料の一つであり、通常、ケーキの総重量の約30%を占めています。
パウンドケーキは冷凍できますか？+
はい、パウンドケーキは非常に冷凍に適しており、しっかりラップをすれば最長3ヶ月間品質を保つことができます。
なぜ「パウンド」ケーキと呼ばれるのですか？+
その名前は、小麦粉、バター、卵、砂糖をそれぞれ1ポンドずつ使用する伝統的なレシピに由来しています。
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