Kalorien in Rührkuchen
Rührkuchen ist ein kompakter, gehaltvoller Nachtisch, der traditionell aus jeweils einem Pfund Mehl, Butter, Eiern und Zucker hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine schwere Textur und eine hohe Kaloriendichte aus Fetten und einfachen Kohlenhydraten aus.
Kalorien für Rührkuchen mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück (1/10 Laib) (91g) | 1 Stück (1/10 Laib) (91g) | 350 | 5.9g | 49.3g | 14.6g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 109 | 1.8g | 15.4g | 4.6g |
| 1 Portion (91 g) | 1 Portion (91 g) | 350 | 5.9g | 49.3g | 14.6g |
| 1 Kubikzoll (7g) | 1 Kubikzoll (7g) | 26 | 0.4g | 3.6g | 1.1g |
Gesundheitliche Vorteile
Bietet eine schnelle Energiequelle durch einfache Kohlenhydrate.
Enthält geringe Mengen an Protein aus Eiern und Mehl.
Kann als Genussmittel Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn er in Maßen verzehrt wird.
Ernährungstipps
- Portionskontrolle ist wichtig, da Rührkuchen sehr kalorienreich ist.
- Kombiniere dein Stück mit frischen Beeren, um Ballaststoffe und Antioxidantien hinzuzufügen.
- Wähle die einfache Variante anstelle von Glasuren, um die Gesamtzuckeraufnahme zu reduzieren.
- Betrachte ihn aufgrund des hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren eher als gelegentlichen Genuss statt als täglichen Snack.
- Prüfe bei gekauften Varianten die Etiketten auf versteckte Transfette oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografiere das Stück neben einem gewöhnlichen Gegenstand wie einer Gabel – GAYA kann so die Dicke und das Volumen des Kuchens besser einschätzen.
Häufig gestellte Fragen
Ist Rührkuchen zuckerhaltig?+
Ja, Zucker ist eine der Hauptzutaten und macht in der Regel etwa 30 % des Gesamtgewichts des Kuchens aus.
Kann man Rührkuchen einfrieren?+
Ja, Rührkuchen lässt sich hervorragend einfrieren und behält seine Qualität bis zu 3 Monate lang, wenn er fest eingewickelt ist.
Warum heißt er 'Pound' cake?+
Der Name stammt vom traditionellen Rezept, das jeweils ein Pfund Mehl, Butter, Eier und Zucker vorsah.
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