ビーフステーキのカロリー
ビーフステーキは、通常、筋肉の繊維に対して垂直に切り分けられた牛肉の部位で、グリルやフライパンで焼いて調理されます。良質なタンパク質、鉄分、ビタミンB群が豊富に含まれており、炭水化物はほとんど含まれていないため、非常に栄養価の高い食品です。
276
100gあたり
タンパク質
24g
炭水化物
0g
脂質
19.3g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム65mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3オンス（1人前 / 85g） | 3オンス（1人前 / 85g） | 235 | 20.4g | 0g | 16.4g |
| 1オンス（28g） | 1オンス（28g） | 78 | 6.8g | 0g | 5.5g |
| 1ポンド（454g） | 1ポンド（454g） | 1252 | 108.7g | 0g | 87.4g |
健康上のメリット
1
筋肉の成長、修復、および全身の機能に不可欠な良質なタンパク質が豊富です。
2
吸収率の高いヘム鉄の優れた供給源であり、酸素の運搬や貧血の予防に不可欠です。
3
エネルギー代謝や神経系の健康に重要なビタミンB群（B6、B12、ナイアシン）を豊富に含んでいます。
栄養アドバイス
- 脂質の摂取を抑えるために、サーロイン、フランク、テンダーロインなどの赤身の多い部位を選びましょう。
- 調理前に目に見える脂身を取り除くことで、カロリーと飽和脂肪酸をさらに抑えることができます。
- 食物繊維や栄養素を補うために、デンプンの少ない野菜をたっぷりと添えましょう。
- 余分な油を避けるため、揚げるのではなく、グリル、ブローイル（直火焼き）、またはオーブン焼きを選びましょう。
- 分量を調節しましょう。一般的には1食あたり3〜4オンス（85〜115g）が推奨されています。
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GAYA 記録のヒント
ビーフステーキを記録する際は、濃厚なソースやグレービーをかける前に写真を撮るようにしてください。そうすることで、GAYAが肉の部位やサイズをより正確に推定できるようになります。
よくある質問
一般的なビーフステーキのカロリーはどのくらいですか？+
ビーフステーキのカロリーは、部位、サイズ、調理方法によって大きく異なります。脂身の少ない調理済みのサーロインステーキ100gあたりのカロリーは約205kcalです。脂身の多い部位や量が多い場合は、これよりも高くなります。
ビーフステーキは筋肉作りに適していますか？+
はい、ビーフステーキは筋肉作りに非常に適した食品です。筋肉の修復と成長に必要なすべての必須アミノ酸を含む良質なタンパク質が凝縮されています。また、運動パフォーマンスをサポートするクレアチンやビタミンB群も含まれています。
ビーフステーキの最も健康的な調理法は何ですか？+
最も健康的な調理法は、一般的に余分な脂を加えない方法です。脂が落ちやすく、追加の油を最小限に抑えられるグリル、ブローイル、またはオーブン焼きがおすすめです。野菜をたっぷり添えることで、さらに栄養バランスが向上します。
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