Calories dans Sauté de poulet
Un plat équilibré composé de blanc de poulet maigre et d'une variété de légumes colorés sautés dans une sauce savoureuse. Il est riche en protéines et apporte des vitamines et minéraux essentiels grâce au mélange de légumes.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 10.5g | 3.9g | 6.1g |
| 1 oz (28 g) | 1 oz (28 g) | 32 | 3g | 1.1g | 1.7g |
| 1 portion (165 g) | 1 portion (165 g) | 186 | 17.3g | 6.5g | 10.1g |
Bienfaits pour la santé
Riche en protéines maigres qui favorisent la réparation et la croissance musculaire.
Riche en antioxydants comme les vitamines C et A provenant du mélange de légumes.
Favorise la gestion du poids grâce à sa densité nutritionnelle élevée et son ratio protéines/calories.
Conseils nutritionnels
- Utilisez de la sauce soja à faible teneur en sodium pour réduire considérablement votre apport quotidien en sel.
- Ajoutez plus de brocolis et de poivrons pour augmenter la teneur en fibres et la satiété.
- Optez pour du blanc de poulet plutôt que des hauts de cuisse pour maintenir un faible taux de graisses saturées.
- Limitez la quantité d'huile de sésame ou végétale utilisée pour le sauté afin de contrôler les calories.
- Servez avec du riz complet ou du quinoa au lieu du riz blanc pour un apport en glucides complexes.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi plus précis, prenez une photo nette du sauté étalé sur l'assiette afin que GAYA puisse identifier le ratio poulet/légumes et estimer le volume de sauce.
Questions fréquemment posées
Le sauté de poulet est-il sain ?+
Oui, c'est généralement une option très saine car elle combine des protéines maigres avec des légumes riches en fibres. Cependant, faites attention à la teneur en huile et en sucre des sauces.
Combien de calories contient une portion au restaurant ?+
Les portions au restaurant sont souvent plus grandes et utilisent plus d'huile et de sucre, allant généralement de 400 à 700 calories par portion sans le riz.
Puis-je le rendre compatible avec un régime céto ?+
Oui, vous pouvez le rendre compatible avec le régime céto en omettant la fécule de maïs et le sucre de la sauce et en le servant avec du riz de chou-fleur au lieu du riz à base de céréales.
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