Calorías en Salteado de pollo
Un plato equilibrado que incluye pechuga de pollo magra y una variedad de verduras coloridas salteadas en una salsa sabrosa. Es rico en proteínas y aporta vitaminas y minerales esenciales gracias a la mezcla de vegetales.

Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 10.5g | 3.9g | 6.1g |
| 1 oz (28 g) | 1 oz (28 g) | 32 | 3g | 1.1g | 1.7g |
| 1 porción (165 g) | 1 porción (165 g) | 186 | 17.3g | 6.5g | 10.1g |
Beneficios para la salud
Alto contenido de proteína magra que favorece la reparación y el crecimiento muscular.
Rico en antioxidantes como las vitaminas C y A provenientes de los vegetales mixtos.
Ayuda al control de peso debido a su alta densidad de nutrientes y su relación proteína-caloría.
Consejos de nutrición
- Usa salsa de soja baja en sodio para reducir significativamente tu ingesta diaria de sal.
- Añade más brócoli y pimientos para aumentar el contenido de fibra y la saciedad.
- Opta por pechuga de pollo en lugar de muslos para mantener bajo el contenido de grasas saturadas.
- Limita la cantidad de aceite de sésamo o vegetal utilizado para saltear y así controlar las calorías.
- Sírvelo con arroz integral o quinoa en lugar de arroz blanco para un aporte extra de carbohidratos complejos.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para un registro más preciso, toma una foto clara del salteado extendido en el plato para que GAYA pueda identificar la proporción de pollo y verduras y estimar el volumen de la salsa.
Preguntas frecuentes
¿Es saludable el salteado de pollo?+
Sí, generalmente es una opción muy saludable, ya que combina proteínas magras con verduras ricas en fibra. Sin embargo, ten en cuenta el contenido de aceite y azúcar en las salsas.
¿Cuántas calorías tiene una porción de restaurante?+
Las porciones de los restaurantes suelen ser más grandes y utilizan más aceite y azúcar, oscilando normalmente entre 400 y 700 calorías por porción sin arroz.
¿Puedo hacerlo apto para la dieta keto?+
Sí, puedes hacerlo apto para keto omitiendo el almidón de maíz y el azúcar de la salsa, y sirviéndolo con arroz de coliflor en lugar de arroz a base de cereales.
