Kalorien in Shanklish
Shanklish ist ein traditioneller gereifter Käse aus der Levante, der aus Kuh- oder Schafsmilch hergestellt wird. Er wird typischerweise zu Kugeln geformt und mit getrockneten Kräutern wie Za'atar oder Chiliflocken ummantelt. Er hat ein kräftiges Aroma und eine krümelige Textur und ist eine hervorragende Quelle für Protein und Kalzium.
Kalorien für Shanklish mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Eine mittlere Kugel | 60g | 163 | 12g | 1.8g | 12g |
| Shanklish-Salat (mit Gemüse & Öl) | 150g | 310 | 11g | 6g | 27g |
| Scharfer Shanklish (mit Chili-Mantel) | 100g | 275 | 20g | 3.5g | 20g |
| Fettarmer Shanklish | 100g | 185 | 22g | 4g | 9g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an hochwertigem Milcheiweiß, das den Muskelerhalt unterstützt.
Hervorragende Kalziumquelle für starke Knochen und Zähne.
Enthält bioaktive Peptide, die während des Reifungsprozesses entstehen und das Immunsystem unterstützen können.
Ernährungstipps
- Mischen Sie ihn mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Gurken, um die hohe Natriumkonzentration pro Bissen zu mildern.
- Achten Sie auf das beim Servieren hinzugefügte Olivenöl, da ein Esslöffel etwa 120 Kalorien enthält.
- Shanklish ist sehr salzhaltig; wenn Sie auf Ihren Blutdruck achten, sollten Sie ihn in kleinen Portionen verzehren.
- Der Fermentationsprozess bei der Herstellung von Shanklish kann vorteilhafte probiotische Eigenschaften bieten.
- Kombinieren Sie ihn mit Vollkorn-Pitabrot, um den Ballaststoffgehalt Ihrer Mahlzeit zu erhöhen.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking fotografieren Sie die Shanklish-Kugel separat, bevor Sie sie mit Gemüse und Öl zerdrücken, da GAYA das Käsevolumen so besser schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Shanklish für eine Diät zum Abnehmen geeignet?+
Ja, in Maßen. Sein hoher Proteingehalt fördert das Sättigungsgefühl, aber aufgrund der Kaloriendichte und des Natriumgehalts ist die Portionskontrolle entscheidend.
Enthält Shanklish viel Laktose?+
Der Fermentations- und Reifungsprozess reduziert den Laktosegehalt, wodurch er für Personen mit leichter Empfindlichkeit oft leichter verdaulich ist als frische Milch.
Wie sollte ich Shanklish lagern, damit er frisch bleibt?+
Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf oder legen Sie ihn in Olivenöl ein, um Schimmelbildung zu vermeiden und die Nährstoffqualität zu erhalten.
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