Kalorien in Saj-Brot
Saj-Brot ist ein traditionelles nahöstliches Fladenbrot, das auf einer gewölbten Metallplatte, dem sogenannten Saj, gebacken wird. Es ist hauchdünn, fettarm und dient als vielseitige Basis für Wraps wie Schawarma oder Manakish.

Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Scheibe (57g) | 1 Scheibe (57g) | 182 | 4.4g | 27g | 6.1g |
| 1 ganzes (6" Durchmesser) (114g) | 1 ganzes (6" Durchmesser) (114g) | 365 | 8.8g | 54g | 12.2g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 91 | 2.2g | 13.4g | 3g |
| 1 Portion (57 g) | 1 Portion (57 g) | 182 | 4.4g | 27g | 6.1g |
| 1 Quadratzoll (4g) | 1 Quadratzoll (4g) | 13 | 0.3g | 1.9g | 0.4g |
Gesundheitliche Vorteile
Von Natur aus fettarm im Vergleich zu vielen anderen kommerziellen Brotsorten.
Liefert langanhaltende Energie durch komplexe Kohlenhydrate.
Zuckerarm, was es zu einer besseren Option für das Blutzuckermanagement macht.
Ernährungstipps
- Wählen Sie Vollkornvarianten für einen höheren Ballaststoffgehalt und ein besseres Sättigungsgefühl.
- Nutzen Sie es als leichtere Alternative zu dickeren Brotsorten wie Pita oder Naan.
- Achten Sie auf die Füllungen, da das Brot selbst zwar dünn ist, aber kalorienreiche Zutaten enthalten kann.
- Toasten Sie es kurz an, um die Textur zu verbessern, ohne zusätzliche Öle oder Fette hinzufügen zu müssen.
- Lagern Sie es sofort nach dem Kauf in einem luftdichten Beutel, damit es nicht austrocknet und brüchig wird.
GAYA Tracking-Tipp
Fotografieren Sie das Brot beim Protokollieren flach liegend oder neben der Füllung, damit GAYA den Durchmesser und die Dicke genau schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Saj-Brot gesund?+
Ja, Saj-Brot ist im Allgemeinen gesund, da es fett- und zuckerarm ist. Die Portionskontrolle ist jedoch entscheidend, da ein großer Laib dennoch erhebliche Mengen an Kohlenhydraten enthalten kann.
Wie viele Kalorien hat ein großes Stück Saj-Brot?+
Ein handelsüblicher großer Laib mit einem Gewicht von 100 g enthält etwa 295 Kalorien.
Ist Saj-Brot vegan?+
Ja, traditionelles Saj-Brot ist vegan, da es normalerweise nur aus Mehl, Wasser und Salz besteht.
