Kalorien in Shakshuka
Shakshuka ist ein traditionelles Gericht aus Eiern, die in einer herzhaften Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln pochiert und mit Kreuzkümmel sowie Paprika abgeschmeckt werden. Es ist eine nährstoffreiche Mahlzeit mit viel Protein und Antioxidantien wie Lycopin.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 6.6g | 4.8g | 9.8g |
| 1 Portion (300 g) | 1 Portion (300 g) | 393 | 19.9g | 14.4g | 29.3g |
| 1 Unze (28 g) | 1 Unze (28 g) | 37 | 1.9g | 1.4g | 2.8g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Lycopin, einem starken Antioxidans aus gekochten Tomaten, das die Herzgesundheit unterstützt.
Hervorragende Quelle für hochwertiges Protein aus Eiern zur Unterstützung des Muskelerhalts.
Reich an Vitamin C und Vitamin A, die die Immunfunktion und die Hautgesundheit stärken.
Ernährungstipps
- Verwenden Sie Vollkornbrot, um den Ballaststoffgehalt Ihrer Mahlzeit zu erhöhen.
- Fügen Sie der Tomatenbasis Spinat oder Grünkohl für zusätzliche Vitamine und Mineralien hinzu.
- Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um die für das Anbraten benötigte Ölmenge zu reduzieren.
- Achten Sie auf hinzugefügten Feta oder Käse, da dieser den Natriumgehalt und die gesättigten Fette erheblich erhöhen kann.
- Verwenden Sie frische Tomaten anstelle von Konserven, um die Natriumaufnahme besser zu kontrollieren.
GAYA Tracking-Tipp
Versuchen Sie beim Fotografieren von Shakshuka, die Anzahl der Eier deutlich zu erfassen. Die KI von GAYA nutzt die sichtbare Anzahl der Eier und das Volumen der Tomatenbasis, um den Gesamtkaloriengehalt genau zu schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Standardportion Shakshuka?+
Eine Standardportion von 240 g enthält etwa 218 Kalorien, was sie zu einer ausgewogenen und relativ kalorienarmen Mahlzeit macht.
Ist Shakshuka gut zum Abnehmen?+
Ja, es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, was die Sättigung fördert und Ihnen hilft, sich länger satt zu fühlen.
Fügt das dazu servierte Brot viele Kalorien hinzu?+
Ja, ein mittleres Fladenbrot kann 150–200 Kalorien hinzufügen. Erwägen Sie eine kleinere Portion oder Vollkornvarianten, um die Aufnahme zu kontrollieren.
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