Kalorien in Zuckerschoten
Zuckerschoten sind Erbsen mit essbarer Schale, die sich durch flache Hülsen und dünne Wände auszeichnen. Sie sind ein nährstoffreiches Gemüse, das eine knackige Textur und einen süßen Geschmack bietet und dabei sehr kalorienarm ist.
Kalorien für Zuckerschoten mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.
Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 Erbsenschoten (34g) | 10 Erbsenschoten (34g) | 14 | 1g | 2.6g | 0.1g |
| 100 g | 100 g | 42 | 2.8g | 7.6g | 0.2g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 12 | 0.8g | 2.1g | 0.1g |
| 1 Tasse, gehackt (98g) | 1 Tasse, gehackt (98g) | 41 | 2.7g | 7.4g | 0.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Vitamin C, das ein gesundes Immunsystem und die Kollagenproduktion unterstützt.
Liefert Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl steigern.
Enthält Antioxidantien wie Lutein, die vorteilhaft für die Augengesundheit sind.
Ernährungstipps
- Iss Zuckerschoten roh oder leicht gedünstet, um den hohen Vitamin-C-Gehalt zu bewahren.
- Entferne vor dem Kochen den zähen 'Faden' am Rand der Schote für eine bessere Textur.
- Kombiniere sie mit einem gesunden Fett wie Sesam- oder Olivenöl, um die Aufnahme fettlöslicher Nährstoffe zu unterstützen.
- Gib sie erst ganz am Ende in die Pfanne, um ihren typischen Biss und ihre Farbe zu erhalten.
- Lagere sie in einem perforierten Plastikbeutel im Kühlschrank, damit sie bis zu einer Woche knackig bleiben.
GAYA Tracking-Tipp
Wenn du Zuckerschoten protokollierst, fotografiere sie flach auf deinem Teller verteilt, damit GAYA die Menge genau schätzen kann. Falls sie Teil eines Pfannengerichts sind, gib an, ob Öl oder Saucen verwendet wurden.
Häufig gestellte Fragen
Sind Zuckerschoten kalorienarm?+
Ja, Zuckerschoten sind sehr kalorienarm und enthalten nur etwa 42 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer hervorragenden Wahl für das Gewichtsmanagement macht.
Kann man die ganze Zuckerschote essen?+
Absolut. Im Gegensatz zu Markerbsen werden Zuckerschoten speziell so gezüchtet, dass sie im Ganzen gegessen werden können, einschließlich der Schale und der kleinen Kerne im Inneren.
Sind Zuckerschoten Keto-freundlich?+
Zuckerschoten enthalten mehr Zucker als Blattgemüse, können aber in Maßen in eine Keto-Diät integriert werden, da eine 100-g-Portion etwa 5 g Netto-Kohlenhydrate enthält.
Kalorien für Zuckerschoten mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.