السعرات في ماتشا لاتيه
مشروب كريمي مصنوع من مسحوق الشاي الأخضر المطحون ناعماً والحليب المبخر. يقدم ملفاً غذائياً متوازناً مع البروتين من الحليب وتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة من أوراق الماتشا.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fl oz (26g) | 1 fl oz (26g) | 8 | 0.2غ | 0.7غ | 0.6غ |
| 100 g | 100 g | 32 | 1غ | 2.6غ | 2.3غ |
| 100 ml (86g) | 100 ml (86g) | 28 | 0.8غ | 2.3غ | 2غ |
| 1 serving (408 g) | 1 serving (408 g) | 131 | 3.9غ | 10.7غ | 9.2غ |
| 1 cup (204g) | 1 cup (204g) | 66 | 2غ | 5.4غ | 4.6غ |
| 1 small (306g) | 1 small (306g) | 98 | 2.9غ | 8.1غ | 6.9غ |
الفوائد الصحية
غني بالكاتيكين، وتحديداً EGCG، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الخلايا من التلف.
يحتوي على إل-ثيانين، وهو حمض أميني يعزز الاسترخاء والتركيز، مما يوفر دفعة طاقة مستقرة دون توتر القهوة.
قد يدعم عملية التمثيل الغذائي ويزيد من أكسدة الدهون أثناء ممارسة الرياضة.
نصائح غذائية
- اختر أنواع الحليب النباتي غير المحلى مثل حليب اللوز أو الصويا لتقليل محتوى السعرات الحرارية والسكر بشكل كبير.
- تجنب مساحيق الماتشا المخلوطة مسبقاً لأنها غالباً ما تحتوي على سكر ومواد حليبية صلبة أكثر من الماتشا الحقيقية.
- استخدم الماتشا من الدرجة الاحتفالية للحصول على نكهة حلوة طبيعياً تتطلب كمية أقل من الشراب المضاف أو العسل.
- اطلب 'نصف سكر' أو 'بدون شراب' عند الطلب من المقاهي للتحكم في تناولك للسكريات المكررة.
- أضف رشة من القرفة أو مستخلص الفانيليا لنكهة إضافية دون إضافة أي سعرات حرارية أو سكر.
نصيحة تتبع من غايا
عند التسجيل، حدد نوع الحليب المستخدم (مثل الحليب كامل الدسم أو اللوز أو الشوفان) وما إذا تمت إضافة أي محليات، لأن ذلك يؤثر بشكل كبير على عدد السعرات الحرارية.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في الماتشا لاتيه التقليدي؟+
يحتوي الماتشا لاتيه القياسي سعة 240 مل مع حليب 2٪ ومحلي خفيف على حوالي 130-150 سعرة حرارية. اختيار الحليب النباتي أو إزالة السكر يمكن أن يقلل ذلك بشكل كبير.
هل الماتشا لاتيه عالي السكر؟+
يعتمد ذلك على طريقة التحضير. تستخدم العديد من المقاهي مسحوق الماتشا المحلى مسبقاً والذي يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 20-30 جراماً من السكر لكل حصة. من الأفضل طلب ماتشا غير محلى وإضافة المحلي الخاص بك.
هل يحتوي الماتشا لاتيه على الكافيين؟+
نعم، تحتوي الماتشا على الكافيين، ولكنها تحتوي أيضاً على إل-ثيانين، الذي يعزز الاسترخاء دون نعاس. ينتج عن ذلك دفعة طاقة أكثر استقراراً مقارنة بالقهوة.
أطعمة ذات صلة
تتبع ماتشا لاتيه بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً