السعرات في عرق الفلتو (فيليه بقري)
عرق الفلتو هو قطعة لحم طرية وقليلة الدهون مأخوذة من منطقة اللوين في البقر. يعتبر مصدراً ممتازاً للبروتين عالي الجودة، والمعادن الأساسية مثل الحديد والزنك، وفيتامينات ب، وخاصة فيتامين ب١٢.
تتبع سعرات عرق الفلتو (فيليه بقري) بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| نيء Beef Tenderloin | 100g | 143 | 21.8غ | 0غ | 6.2غ |
| مشوي Tenderloin Steak | 100g | 218 | 28.1غ | 0غ | 11.8غ |
| Pan-Seared with Butter | 100g | 250 | 27.5غ | 0غ | 15.5غ |
| كبير مطبوخ Portion | 200g | 436 | 56.2غ | 0غ | 23.6غ |
الفوائد الصحية
يوفر بروتيناً عالي الجودة يدعم نمو العضلات وترميمها وصيانة الجسم بشكل عام.
غني بحديد الهيم الذي يسهل على الجسم امتصاصه للمساعدة في الوقاية من فقر الدم.
مصدر ممتاز لفيتامين ب١٢ الضروري لوظائف الأعصاب الصحية وتكوين الحمض النووي.
نصائح غذائية
- اختر القطع قليلة الدهون وقم بإزالة أي دهون خارجية مرئية قبل الطهي لتقليل السعرات الحرارية.
- استخدم توابل قليلة الصوديوم مثل الأعشاب الطازجة والثوم والفلفل الأسود بدلاً من الملح.
- اطهه لدرجة متوسطة (Medium-rare) للحفاظ على الرطوبة والطراوة دون الحاجة لصلصات دسمة.
- تناول اللحم مع حصة كبيرة من الخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي أو الهليون لموازنة الوجبة.
- انتبه لحجم الحصة؛ الحصة الصحية القياسية تعادل تقريباً حجم مجموعة أوراق اللعب.
- انتبه لحجم الحصة؛ الحصة الصحية القياسية تعادل تقريباً حجم كف اليد.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير طبقك قبل إضافة الصلصات الثقيلة أو الزبدة - يمكن لـ GAYA التعرف على حصة اللحم بشكل منفصل عن الأطباق الجانبية.
الأسئلة الشائعة
هل عرق الفلتو خيار صحي لفقدان الوزن؟+
نعم، هو واحد من أقل قطع اللحم البقري دهوناً. محتواه العالي من البروتين يعزز الشعور بالشبع، مما يساعدك على الشعور بالامتلاء لفترة أطول مع دعم الكتلة العضلية.
كم عدد السعرات الحرارية في حصة قياسية ١٠٠ جرام؟+
تحتوي حصة ١٠٠ جرام من عرق الفلتو المطبوخ والخالي من الدهون على حوالي ٢١٨ سعرة حرارية، تتكون أساساً من البروتين والدهون الصحية.
ما هي أفضل طريقة لطهي الفلتو للحفاظ عليه صحياً؟+
الشواء أو التحميص أو التحمير السريع في المقلاة مع القليل من الزيت هي أفضل الطرق. تجنب القلي العميق أو استخدام الصلصات التي تعتمد على الكريمة الثقيلة للحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.
تتبع سعرات عرق الفلتو (فيليه بقري) بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا