五花肉 的熱量
五花肉是豬腹部帶脂肪且無骨的部位。它的熱量極高且富含脂肪，能提供密集的能量來源和必需的維生素 B 群。
518
每 100 克
蛋白質
9.3g
碳水化合物
0g
脂肪
53g
膳食纖維
0g
糖
0g
鈉32mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 147 | 2.7g | 0g | 15g |
| 1 磅 (454克) | 1 磅 (454克) | 2350 | 42.4g | 0g | 240.5g |
健康益處
1
維生素 B12 的極佳來源，這對神經功能和血球形成至關重要。
2
提供高品質的完全蛋白質，包含所有必需氨基酸。
3
含有硒，這是一種強大的抗氧化劑，有助於維持免疫系統健康。
營養建議
- 由於熱量和飽和脂肪密度極高，請務必嚴格控制攝取份量。
- 將五花肉與花椰菜或小白菜等高纖維蔬菜搭配食用，有助於促進消化。
- 選擇烘烤或燒烤等烹飪方式，讓多餘的脂肪融化並從肉中滴落。
- 留意醬汁（如蜂蜜或海鮮醬）中的添加糖，這些會顯著增加碳水化合物含量。
- 將少量的五花肉作為菜餚的增味劑，而非主要的蛋白質來源。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在淋上濃稠醬汁前先拍攝餐點——在沒有視覺遮擋的情況下，GAYA 能更精準地辨識肉類的肥瘦比例。
常見問題
五花肉的飽和脂肪含量高嗎？+
是的，五花肉是肉類中飽和脂肪含量最高的來源之一。為了維持心臟健康，應適量食用。
五花肉含有碳水化合物嗎？+
在未經調味的生肉或烤肉狀態下，它不含碳水化合物。碳水化合物通常是透過醃料、含糖醬汁或裹粉添加的。
五花肉與培根有什麼區別？+
五花肉是整塊的原始肉切塊，而培根則是經過醃製（鹽漬）且通常經過煙燻的五花肉。培根的鈉含量通常高得多。
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