義大利辣香腸 的熱量
義大利辣香腸（Pepperoni）是一種辛辣的乾醃香腸，由牛肉和豬肉混合製成，並以紅椒粉和辣椒調味。它屬於高度加工且高熱量的食物，主要用作披薩和三明治的配料。
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每 100 g
蛋白質
20.4g
碳水化合物
4g
脂肪
40.3g
膳食纖維
1.5g
糖
0.8g
鈉1788mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 義大利辣香腸 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片 (直徑 1-3/8" x 厚 1/8") (6公克) | 1 片 (直徑 1-3/8" x 厚 1/8") (6公克) | 26 | 1.1g | 0.2g | 2.2g |
| 1 盎司 (28公克) | 1 盎司 (28公克) | 132 | 5.8g | 1.2g | 11.4g |
| 1 份 (28 公克) | 1 份 (28 公克) | 130 | 5.7g | 1.1g | 11.3g |
健康益處
1
提供濃縮的維生素 B12 來源，對神經功能至關重要。
2
含有硒，可作為抗氧化劑支持免疫系統。
3
在少量且受控的攝取下，高蛋白質密度有助於增加飽足感。
營養建議
- 請仔細留意攝取量，因為義大利辣香腸的飽和脂肪和熱量非常高。
- 用廚房紙巾吸乾煮熟的辣香腸，以去除表面多餘的油脂並減少熱量攝取。
- 選擇火雞肉辣香腸作為低脂替代品，可顯著減少脂肪和鈉的攝取。
- 在餐點中加入富含鉀的蔬菜，以平衡辣香腸的高鈉含量。
- 將辣香腸作為增添風味的配料少量使用，而非作為主要的蛋白質來源。
📸
GAYA 記錄小撇步
記錄披薩時，請計算肉眼可見的辣香腸片數。為了獲得準確的結果，請清晰地拍攝披薩照片，以便 GAYA 能夠區分配料、餅皮和起司。
常見問題
義大利辣香腸的鈉含量高嗎？+
是的，由於醃製過程，義大利辣香腸的鈉含量非常高，每 100 公克含有約 1,760 毫克，接近每日建議攝取上限的 75%。
生酮飲食可以吃義大利辣香腸嗎？+
是的，義大利辣香腸非常適合生酮飲食，因為它含有高脂肪且碳水化合物含量極低。
一般辣香腸和火雞肉辣香腸有什麼區別？+
火雞肉辣香腸更瘦，脂肪含量通常比傳統豬肉或牛肉辣香腸少 70%，熱量也大約只有一半。
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