Kalorien in Pepperoni
Pepperoni ist eine würzige, gepökelte Dauerwurst aus einer Mischung von Rind- und Schweinefleisch, verfeinert mit Paprika und Chilischoten. Sie ist stark verarbeitet und kalorienreich und wird hauptsächlich als Belag für Pizzen und Sandwiches verwendet.
Kalorien für Pepperoni mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Scheibe (1-3/8" Ø x 1/8" dick) (6g) | 1 Scheibe (1-3/8" Ø x 1/8" dick) (6g) | 26 | 1.1g | 0.2g | 2.2g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 132 | 5.8g | 1.2g | 11.4g |
| 1 Portion (28 g) | 1 Portion (28 g) | 130 | 5.7g | 1.1g | 11.3g |
Gesundheitliche Vorteile
Bietet eine konzentrierte Quelle für Vitamin B12, das für die Nervenfunktion unerlässlich ist.
Enthält Selen, das als Antioxidans das Immunsystem unterstützt.
Die hohe Proteindichte kann bei Verzehr in kleinen, kontrollierten Portionen zum Sättigungsgefühl beitragen.
Ernährungstipps
- Achte genau auf die Portionsgrößen, da Pepperoni sehr reich an gesättigten Fettsäuren und Kalorien ist.
- Tupfe zubereitete Pepperoni mit einem Küchentuch ab, um überschüssiges Oberflächenfett zu entfernen und die Kalorienaufnahme zu reduzieren.
- Wähle Puten-Pepperoni als fettärmere Alternative, um Fett und Natrium deutlich zu reduzieren.
- Gleiche den hohen Natriumgehalt von Pepperoni aus, indem du kaliumreiches Gemüse in deine Mahlzeit integrierst.
- Verwende Pepperoni eher in kleinen Mengen als Geschmacksträger statt als primäre Proteinquelle.
GAYA Tracking-Tipp
Zähle beim Protokollieren von Pizza die sichtbaren Pepperoni-Scheiben. Für genaue Ergebnisse fotografiere die Pizza deutlich, damit GAYA den Belag von Kruste und Käse unterscheiden kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Pepperoni reich an Natrium?+
Ja, Pepperoni ist aufgrund des Pökelprozesses sehr natriumreich und enthält etwa 1,760mg pro 100g, was fast 75% der empfohlenen Tagesdosis entspricht.
Kann ich Pepperoni bei einer Keto-Diät essen?+
Ja, Pepperoni ist sehr gut mit einer ketogenen Ernährung vereinbar, da sie fettreich und sehr kohlenhydratarm ist.
Was ist der Unterschied zwischen normaler und Puten-Pepperoni?+
Puten-Pepperoni ist viel magerer und enthält in der Regel 70% weniger Fett und etwa die Hälfte der Kalorien von herkömmlicher Schweine- oder Rinder-Pepperoni.
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