ペパロニのカロリー
ペパロニは、牛肉と豚肉を混ぜ合わせ、パプリカやチリペッパーで味付けしたスパイシーなドライソーセージです。高度に加工されておりカロリー密度が高いため、主にピザやサンドイッチのトッピングとして使用されます。

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100 gあたり
タンパク質
20.4g
炭水化物
4g
脂質
40.3g
食物繊維
1.5g
糖質
0.8g
ナトリウム1788mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1スライス (直径約3.5cm x 厚さ約0.3cm) (6g) | 1スライス (直径約3.5cm x 厚さ約0.3cm) (6g) | 26 | 1.1g | 0.2g | 2.2g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 132 | 5.8g | 1.2g | 11.4g |
| 1人前 (28 g) | 1人前 (28 g) | 130 | 5.7g | 1.1g | 11.3g |
健康上のメリット
1
神経機能に不可欠なビタミンB12を濃縮された形で摂取できます。
2
免疫システムをサポートする抗酸化物質であるセレンを含んでいます。
3
タンパク質密度が高いため、適切な分量を守って摂取すれば満腹感を得るのに役立ちます。
栄養アドバイス
- ペパロニは飽和脂肪酸とカロリーが非常に高いため、分量には十分注意しましょう。
- 調理したペパロニをキッチンペーパーで軽く押さえると、表面の余分な脂を取り除き、摂取カロリーを抑えることができます。
- 脂質とナトリウムを大幅にカットしたい場合は、よりヘルシーな選択肢としてターキーペパロニを選びましょう。
- ペパロニの塩分(ナトリウム)を調整するために、カリウムを豊富に含む野菜を食事に取り入れましょう。
- ペパロニは主なタンパク質源としてではなく、少量を風味付けとして使うのがおすすめです。
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GAYA 記録のヒント
ピザを記録する際は、目に見えるペパロニのスライスの数を数えてください。より正確な結果を得るために、ピザをはっきりと撮影しましょう。GAYAが生地やチーズとトッピングを区別して判別します。
よくある質問
ペパロニは塩分が多いですか?+
はい、ペパロニは加工過程で多くの塩分が使われるため、100gあたり約1,760mgのナトリウムを含んでいます。これは1日の推奨摂取制限量の約75%に相当します。
ケトジェニックダイエット中にペパロニを食べても大丈夫ですか?+
はい、ペパロニは高脂質で炭水化物が非常に少ないため、ケトジェニックダイエットに非常に適しています。
普通のペパロニとターキーペパロニの違いは何ですか?+
ターキーペパロニは非常に低脂肪で、通常、従来の豚肉や牛肉のペパロニに比べて脂質が70%少なく、カロリーも約半分です。
