哈羅米起司 的熱量
哈羅米起司（Halloumi）是一種半硬質、未經熟成的起司，傳統上由山羊奶和綿羊奶混合製成。它以高熔點著稱，可以在燒烤或油煎時保持形狀不融化，是蛋白質和鈣質的豐富來源。
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每 1 杯切丁 (132克)
蛋白質
29.1g
碳水化合物
2g
脂肪
34.9g
膳食纖維
0g
糖
0.6g
鈉745mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 哈羅米起司 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片 (40克) | 1 片 (40克) | 133 | 8.8g | 0.6g | 10.6g |
| 1 份 (40 克) | 1 份 (40 克) | 133 | 8.8g | 0.6g | 10.6g |
| 100 克 | 100 克 | 333 | 22.1g | 1.5g | 26.5g |
健康益處
1
鈣質的絕佳來源，有助於維持骨骼和牙齒強健。
2
高蛋白質含量有助於肌肉修復並增加飽足感。
3
碳水化合物含量低，適合生酮和低碳飲食。
營養建議
- 烹飪前將哈羅米起司浸泡在冷水中 30 分鐘，可顯著降低其高鈉含量。
- 選擇燒烤或在不沾鍋中乾煎，而非油炸，以控制脂肪攝取量。
- 將哈羅米起司與高纖維蔬菜或西瓜等水果搭配，以平衡餐點的營養比例。
- 注意份量控制，因為哈羅米起司的能量密度很高，且飽和脂肪含量較高。
- 查看標籤是否有「輕盈（Light）」版本，這類產品通常每卡路里提供更多蛋白質，且脂肪含量較低。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，在將哈羅米起司片加入沙拉或三明治之前，請先單獨為其拍照；當切片清晰可見時，GAYA 能更精準地估算份量。
常見問題
哈羅米起司對減肥有益嗎？+
雖然蛋白質含量高，但哈羅米起司的熱量密度和脂肪含量也較高。如果適量食用並選擇燒烤而非油炸，它可以成為減肥飲食的一部分。
為什麼哈羅米起司的鈉含量這麼高？+
哈羅米起司儲存在鹽水（滷水）中以利保存並賦予其獨特風味，這導致了較高的含鹽量。
哈羅米起司可以生吃嗎？+
是的，哈羅米起司可以生吃，但口感會比較像橡膠且偏鹹。烹飪後能提升風味並使質地變軟。
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