할루미의 칼로리
할루미는 전통적으로 염소 젖과 양 젖을 섞어 만든 반경성 비숙성 치즈입니다. 녹는점이 높아 모양을 유지하면서 그릴에 굽거나 튀길 수 있는 것으로 유명하며, 단백질과 칼슘이 풍부한 영양 공급원입니다.
439
깍둑썰기한 1컵 (132g)당
단백질
29.1g
탄수화물
2g
지방
34.9g
식이섬유
0g
당류
0.6g
나트륨745mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1슬라이스 (40g) | 1슬라이스 (40g) | 133 | 8.8g | 0.6g | 10.6g |
| 1회 제공량 (40g) | 1회 제공량 (40g) | 133 | 8.8g | 0.6g | 10.6g |
| 100g | 100g | 333 | 22.1g | 1.5g | 26.5g |
건강 효능
1
튼튼한 뼈와 치아를 유지하는 데 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
2
높은 단백질 함량은 근육 회복과 포만감 유지에 도움을 줍니다.
3
탄수화물 함량이 낮아 키토제닉 및 저탄수화물 식단에 적합합니다.
영양 팁
- 조리 전 할루미를 찬물에 30분 정도 담가두면 높은 나트륨 함량을 크게 줄일 수 있습니다.
- 지방 섭취를 조절하려면 기름에 튀기는 대신 그릴에 굽거나 코팅 팬에서 마른 팬에 굽는 방식을 선택하세요.
- 영양 균형을 위해 할루미를 식이섬유가 풍부한 채소나 수박 같은 과일과 함께 곁들여 보세요.
- 할루미는 에너지 밀도가 높고 포화 지방 함량이 많으므로 섭취량에 유의하세요.
- 지방은 적고 칼로리당 단백질 함량이 더 높은 '라이트(Light)' 버전을 제품 라벨에서 확인해 보세요.
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GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 할루미 슬라이스를 샐러드나 샌드위치에 넣기 전 따로 사진을 찍어보세요. 조각들이 명확하게 보일 때 GAYA가 섭취량을 더 잘 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
할루미가 체중 감량에 도움이 되나요?+
할루미는 단백질 함량이 높지만 칼로리 밀도가 높고 지방 함량도 많습니다. 튀기기보다 그릴에 구워 적당량 섭취한다면 체중 감량 식단의 일부가 될 수 있습니다.
할루미는 왜 나트륨 함량이 높은가요?+
할루미는 보존성을 높이고 특유의 풍미를 내기 위해 소금물(염수)에 보관되는데, 이로 인해 소금 함량이 높아집니다.
할루미를 생으로 먹어도 되나요?+
네, 할루미는 생으로 먹을 수 있지만 질감이 다소 고무 같고 짭짤합니다. 익혀 먹으면 풍미가 살아나고 질감이 부드러워집니다.
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