玫瑰奶球 (Gulab Jamun) 的熱量
玫瑰奶球 (Gulab Jamun) 是一款受歡迎的南亞甜點，由乳固形物和麵粉製成的油炸麵球，浸泡在芳香的糖漿中。這是一種高熱量的甜點，富含單糖和脂肪，通常以小荳蔻和玫瑰水調味。
323
每 100 g
蛋白質
7.2g
碳水化合物
39.3g
脂肪
15.8g
膳食纖維
0.5g
糖
29.4g
鈉110mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 玫瑰奶球 (Gulab Jamun) 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 顆 (45g) | 1 顆 (45g) | 145 | 3.2g | 17.7g | 7.1g |
| 1 份 (90 g) | 1 份 (90 g) | 291 | 6.4g | 35.3g | 14.2g |
| 1 盎司 (28g) | 1 盎司 (28g) | 92 | 2g | 11.1g | 4.5g |
健康益處
1
提供來自單一碳水化合物的快速能量來源。
2
含有少量來自乳固形物 (khoya) 的鈣和蛋白質。
3
製作過程中使用的小荳蔻可能對消化有輕微益處。
營養建議
- 食用前擠掉多餘的糖漿，可顯著減少熱量和糖分的攝取。
- 將份量限制在單顆，既能享受美味又不會攝取過多熱量。
- 搭配蛋白質來源（如幾顆堅果或希臘優格），有助於穩定血糖反應。
- 餐前和餐後喝一杯水，有助於緩解血糖飆升的強度。
- 如果有的話，選擇「乾式」版本，因為它們含有的液態糖漿較少。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的記錄，請在玫瑰奶球旁邊放一個標準餐具（如湯匙）並拍照，這能幫助 GAYA 估算該份量的確切大小和體積。
常見問題
玫瑰奶球的熱量高嗎？+
是的，玫瑰奶球的熱量很高，因為它是經過油炸後再浸泡在糖漿中的。一顆中等大小的奶球熱量約在 150 到 175 大卡之間。
減重期間可以吃玫瑰奶球嗎？+
可以偶爾作為獎勵食用，但最好限制在一次一顆，並將其高糖分和高脂肪含量計入每日總量中。
玫瑰奶球的主要成分是什麼？+
主要成分是乳固形物 (khoya)、麵粉和糖。通常會使用小荳蔻、番紅花或玫瑰水來調味。
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