Kalorien in Gulab Jamun
Gulab Jamun ist ein beliebtes südasiatisches Dessert aus frittierten Teigbällchen, die aus Milchfeststoffen und Mehl bestehen und in einem duftenden Zuckersirup eingelegt sind. Es ist eine kalorienreiche Leckerei mit einem hohen Anteil an einfachem Zucker und Fett, die typischerweise mit Kardamom und Rosenwasser verfeinert wird.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Stück (45 g) | 1 Stück (45 g) | 145 | 3.2g | 17.7g | 7.1g |
| 1 Portion (90 g) | 1 Portion (90 g) | 291 | 6.4g | 35.3g | 14.2g |
| 1 Unze (28 g) | 1 Unze (28 g) | 92 | 2g | 11.1g | 4.5g |
Gesundheitliche Vorteile
Bietet eine schnelle Energiequelle durch einfache Kohlenhydrate.
Enthält geringe Mengen an Kalzium und Protein aus den Milchfeststoffen (Khoya).
Der bei der Zubereitung verwendete Kardamom kann leichte verdauungsfördernde Vorteile bieten.
Ernährungstipps
- Drücken Sie überschüssigen Zuckersirup vor dem Verzehr vorsichtig aus, um die Kalorien- und Zuckeraufnahme deutlich zu reduzieren.
- Beschränken Sie Ihre Portion auf ein einzelnes Stück, um den Geschmack zu genießen, ohne zu viele Kalorien zu konsumieren.
- Kombinieren Sie es mit einer Proteinquelle, wie zum Beispiel ein paar Nüssen oder griechischem Joghurt, um die Blutzuckerreaktion zu stabilisieren.
- Trinken Sie vor und nach dem Essen ein Glas Wasser, um die Intensität des Zuckeranstiegs besser zu bewältigen.
- Wählen Sie die 'trockenen' Varianten der Süßspeise, falls verfügbar, da diese weniger flüssigen Zuckersirup enthalten.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking fotografieren Sie das Gulab Jamun neben einem Standard-Utensil wie einem Löffel, damit GAYA die genaue Größe und das Volumen des Stücks besser schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Gulab Jamun kalorienreich?+
Ja, Gulab Jamun ist kalorienreich, da es frittiert und anschließend in Zuckersirup eingelegt wird. Ein mittleres Stück kann zwischen 150 und 175 Kalorien enthalten.
Kann ich Gulab Jamun während einer Diät zum Abnehmen essen?+
Es kann gelegentlich als Belohnung in den Speiseplan eingebaut werden, aber es ist ratsam, den Verzehr auf ein Stück zu beschränken und den hohen Zucker- und Fettgehalt in Ihrer Tagesbilanz zu berücksichtigen.
Was sind die Hauptzutaten von Gulab Jamun?+
Die Hauptzutaten sind Khoya (Milchfeststoffe), Mehl und Zucker. Es wird oft mit Kardamom, Safran oder Rosenwasser aromatisiert.
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